通过写作文我们可以培养自己的创新能力，提出新颖的观点和见解，让文字更具吸引力，当我们开始写作文时，常常需要一个清晰的主题，下面是小淘范文网小编为您分享的家乡美食作文600字7篇，感谢您的参阅。

家乡美食作文600字篇1

众所周知的中国名小吃有许多。如北京烤鸭、西安羊肉泡馍、新疆烤串、山西刀削面、云南过桥米线……而湖南有一种我最喜欢的美食，就是米粉。

今年暑假，我回到了妈妈的老家长沙，尝遍了湖南米粉，让我这个吃货过足了米粉瘾。长沙的炒粉、津市的牛肉汤粉、湘潭原味石锅米粉、湘西的辣粉。那顺滑、软绵的粉皮，那鲜美、香甜的汤头现在想起来还回味无穷呢！

湖南米粉从形状上来说主要分为两大类：圆粉与扁粉。其中圆粉又有粗、细之分，扁粉也有宽窄、厚薄之别。做法上有汤粉、炒粉、炖粉条等。津市米粉主要以圆粉为主，油多味重，盖码以牛肉、牛杂、排骨居多，如果你能吃辣，那味道是再好不过了；湘潭石磨粉稍有些厚硬，我感觉味道难以入到粉皮里，但汤头鲜美；湘西辣粉我也只能浅尝即止。我觉得最好吃，最适合我的就是长沙米粉了。

长沙的米粉均是新鲜的切粉，最大的特点就是鲜美、清淡。外婆说：“长沙米粉最好吃的就是汤粉，因为汤头是用大骨、鸡骨熬制1、2天才成的噢！”我站在橱窗外看师傅怎么下米粉？他们先在一个大碗里放上盐、味精、酱油、小葱，还洒点猪油，再把熬好的汤头冲进去，远远的就能味道一股鲜味。然后把新鲜的米粉放在一个竹筒子里，在一锅开水里烫约一分钟，捞起来放入汤碗里即成。外婆说：“这样下粉既保持了米粉的原味，又不会让米粉与汤头糊成一锅粥。”最后加入盖码，有肉丝、各种酸菜、蒜头、香菜，当然来一点点长沙特有的剁辣椒就更有味了。我可是能吃满满一大碗呢！

姨妈跟我介绍：“长沙有许多百年字号的米粉店，如‘杨裕兴、黄春和、新华楼等’，跟厦门的‘黄则和、吴再添’一样。还有民间的如‘玉林米粉、四姐粉店’，可都是名声在外噢！”可惜这些名店，我只品尝了“杨裕兴”，姨妈说等我下次回长沙，再带我去一一品尝。

家乡美食作文600字篇2

“啊！好香啊！”放学时，一股莫名的香味使我本能地把头向右一转。一个小而亮眼的牌子上有几个工工整整的大字：天生港草鞋底。我便寻着香味走进了店中，在厨房的窗口前，我踮起了脚尖。

只见一位老师傅在案板上洒上面粉，再拿出一大团老酵面团，丢上了案板，一直用力地放在手中反复揣揉，直到不粘手为止。随后老师傅将面团搓成长条，摘成大小合适的剂子，整齐地排列在案板上，犹如一个个白白胖胖的小孩子们正排队领着食物。

接着，师父进入了下一个步骤——包酥。他捏起一些馅，搓成一个小圆球的形状，抓起一个剂子抻开，像包包子一样把馅放在抻开后的剂子中间，握在手中不停地旋转揉捏，直到变为一个与青团一般大小的圆球为止。之后，师父拿起了擀捶，把它们擀成了一个个椭圆形的饼，抓起刷子在饼上刷上了一层糖水，并在饼上粘了一层芝麻，仿佛给饼穿上了一件饰有满天繁星的服装。最后，送圆饼们去做个“汗蒸。

过了不久，美味的“草鞋底”出炉了。我从老板的手中接过了一个热乎乎的“草鞋底”，放在手中仔细端详：那淡黄色的外皮上呈现出了一丝棕色，最特别的就是它那一身“铠甲”了，这些芝麻密密地铺在草鞋底上，几乎没有一丝空隙。这时，一阵香味扑鼻而来，我迫不及待地一口咬下去：芝麻在我的口腔中犹如一个个炸弹，一嚼一股香味在我口中迅速弥漫。再往下咬，面粉的微甜与芝麻的香味在我嘴中交织缠绕，随后馅的咸味也冲击我的味蕾。这些味道在我的口中交织在一起，翩翩起舞。这简直就是人间美味，吃了就让人回味无穷。随后我三下五除二，就把这“草鞋底”吃得一干二净。

老师傅看我吃得如此沉醉，便给我讲起了草鞋底的厉吏：“草鞋底”，原名油酥饼，距今已经有一百多年的历史了。以前，商人们在南通做生意，就经常买这种饼。因其形状像草鞋的鞋底，所以，被大家称为“草鞋底”。从此这个名字就传开了。

听了我的介绍，你们是不是已经口水直流三千尺了？如果想吃，那么就来南通品尝吧！

家乡美食作文600字篇3

我从小长大的地方就是我的家乡。这里，有别具一格的民俗文化、美味的食品、特色的服饰，这里叫天龙。

说到家乡，我喜欢的是它那特色的食品：鸡辣椒、腊肉、血豆腐、香肠……其中，最让人忘不了就是腊肉了。

腊肉是逢年过节少不了的佳肴。通常是在农历冬月的中旬就开始做，先在贸易市场挑选肉色鲜红的`肉，用刀切成长约20－30厘米，厚4－6厘米的肉块，然后用花椒和盐和在一起，和好后，将肉平铺在砧板上，洒上和好的盐和花椒。抹盐和花椒也有讲究的：要均匀地抹，肥肉与瘦肉的交界处要多抹些，肉与肉之间的缝隙里要细心地多抹些，肉的周围也要撒上一些。之后在砧板上用力地搓肉，主要是让盐等味道进入肉里，一般搓5－10分钟后再把肉平铺开来，仍然用花椒和盐均匀地再抹一道，再搓5分钟，搓完后用先用铁丝穿在肉的顶部，以便提和挂，然后用一个塑料桶装好，放半个月左右。时间到了以后，就把肉拿出来，放在砧板上，用老方法洒盐和花椒后揉搓，弄好后再放入桶中放上10天。腌好后，拿出来放在预先搭好的架子上熏烤。熏烤时，火不能太大，多用烟熏，熏烤的柴里还要加入一些柏树枝或者香樟树枝，这样熏烤出来的肉更香。熏烤时，人要经常检查，以免失火。熏烤大约半个月，肉就熏好了。熏好的肉看起来色泽红亮，闻起来特香。

将熏好的腊肉割下一块，用淘米水洗上三遍，然后切好，摆放在盘子里（还可以摆出各种花样），放入蒸锅里蒸上大约半个小时（也可以多蒸一下），就可以取出来吃了。除了用蒸的方法以外，还可以用其他方法做，各有各的味道。

怎么样，听了我的介绍之后，相信你对屯堡腊肉充满了期待吧！虽然很多地方都有腊肉，但我们的屯堡腊肉一定能带给你别样的味道。来吧！热情的屯堡人欢迎您！

家乡美食作文600字篇4

今年的春节本来计划是坐火车回湖北麻城老家过年的。因为新型冠状病毒的原因没能回去。而老家的亲戚大多是医生，整个春节至今几乎没有休息，都在一线和新型冠状病毒作战。祝亲人一切顺利，武汉加油!湖北加油!中国加油!

要说湖北老家麻城的春节，不得不提家乡的一道名菜——肉糕。

麻城人过年，肉糕这道菜总是少不了的。太爷爷曾经和我说过，即使遇上饥荒年，也要将鱼仔虾米磨点带腥味的肉糕，好让一家人看到一线期盼的光亮。肉糕已经作为一种悠久的文化，融进了麻城人的骨子里，这就和北京人的冰糖葫芦、贵州人的老干妈辣酱、山东人的煎饼卷大葱一样样的感觉。

爷爷说闻到肉糕味，年味就来了。做过年肉糕是有讲究的。一般在腊月二十四才开始剁，家家户户在磨刀迟鱼前，都要虔诚的上香、烧纸、放鞭炮，祷告祭祀，然后有节奏的的刀剁声便此起彼伏，好不热闹。年前的那几天，如果路上碰到亲朋好友，不是问“吃饭没有”，而是问“你家的肉糕剁了没?”

二叔公每年在家负责肉糕的备料制作。先把鱼洗干净，去鳞，除首，抽骨刺，只选用鱼背精肉，剁成泥，然后一定比例的猪肉、猪油，用一定比例的地瓜粉、藕粉、豆粉掺着拌和，舀到蒸笼里蒸熟。出笼后的肉糕清香四溢，用爷爷的话就是肉糕味美，只接触，舌头就被磁化了。那是爷爷儿时吃肉糕的记忆，美味就在心底咀嚼起来，那种恬畅犹然迴想。只要说起肉糕，爷爷总是幸福满足的样子。

爸爸告诉我，肉糕原来是过年的时候才有的吃，现在已经端上饭店的雅桌，平常时候，南来北往的客商来到麻城，也少不了特意点上一盘肉糕解馋。正是因为家乡社会经济发展起来了，家家户户生活条件富足了，麻城肉糕走出家乡，被麻城游子带到祖国各地、世界各地。缠绕着舌尖的那美味，是麻城人不老的乡愁和难忘的年味。

写家乡的美食说明文作文大全600字2

在我的家乡——三门县，这里的美食千千万万。有鲜甜鲜甜的小海鲜。软软糯糯的松花饼。各种口味的麦饼……不过我最爱吃的就是传统美食麦焦了。这道美食一直出现在传统节日里的家乡人们的餐桌上。这不，今年的元宵节，外婆外公又开始忙活起来了。

外婆负责做麦焦皮，我则在一旁学习打下手。大大的盆子里倒入一大袋面粉，有些淘气的面粉宝宝们按捺不住还上蹿下跳着，差点没把我呛个半死。接着，外婆一只手往着面粉里慢慢倒入加了少量盐的凉水，另一只手则快速地搅动起来。不一会儿，面粉和水相互融合在一起，变成了有点湿湿的面粉团。然后，热上平底锅，刷上一层薄油，外婆在盆子里摘一小团面团，由平底锅的中间向外面快速摊开，不到半分钟，一张又薄又圆又q弹的麦焦皮就成功完成了。

外婆凭着熟练的经验把面团变成了一张张薄薄的麦焦皮，外公在另一边忙着炒菜。不一会儿餐桌上排满了菜，有米面、豆面、胡萝卜丝、土豆丝、鸡蛋丝、红烧肉、鱿鱼丝……这些可都是我最爱的菜呀!

终于可以开吃了，卷麦焦也要讲究技巧，取一张麦焦皮平铺在桌上，把各种各样的菜铺在麦焦皮的一端，先上下铺软软的东西，中间铺上硬点的菜，这样才能使麦焦皮不容易破，然后轻轻地卷起来就可以了，对了卷的时候要把麦焦的下端皮也要包起来，否则拿起来吃的时候菜可要漏了哦。因为都是我最爱的菜，所以这张麦焦可真像个大胖子，咬上一口，露出各种菜，五颜六色，好像彩虹的颜色，真是色香味俱全。

麦焦的口味有很多，大家都可以根据自己喜欢的菜来配。就比如一百户家庭就有至少有一百种口味。有了麦焦的万千包容，才会有大家对这道传统美食的无限喜爱，这也就是麦焦的魅力所在。

写家乡的美食说明文作文大全600字3

我的老家在山西河曲，有很多特色美食。每年春节我的大姑都会给我寄来很多家乡特色美食，有豆面、碗托、麻花等。

我最爱吃是豆面。豆面的宽度与普通面条差不多，但薄如蝉翼，它是用豌豆面和白面混合起来做成的。其制作过程并不复杂，但耗时费力，将一小块面放在大面板上擀，擀的时候需要一边擀一边往擀开的面片上撒面粉，以防擀的时候面片粘在一起，当面擀到薄的可以透光的时候就擀好了。擀好后将面片折叠起来，然后切成细条，面就做好了。

吃豆面的臊子也是非常讲究的，要用吃完排骨或炖肉剩下的带有小肉渣的汤做主料，然后加入小土豆块或小豆腐块炖制而成。

因为豆面很吸水，所以煮面的时候要比煮同样多的挂面多放2到3倍的水。待水烧开后将薄薄的豆面放入开水中，水再烧开豆面就煮好了。吃的时候还需要放一点山西的老陈醋，如果再放些韭菜花就更香了。

其次是碗托，碗托是将荞麦糊放在碗里蒸制而成的。吃的时候可擦丝可切块，一般都是擦丝，因为这样的做法会让碗托蘸到的拌汤比较均匀，味道也会更好。拌汤一般是由醋、茴香、芝麻和盐等多种调料加工而成，不咸、不油、不腻。

当然碗托的绝配非老家的麻花莫属了。老家的麻花与天津的麻花不同，天津的大麻花又粗又，吃起来的时候特别酥。而老家的麻花又细又长，吃起来的时候特别脆。老家的麻花有独特的吃法，那就是在吃碗托的时候将麻花蘸着碗托的拌汤吃，那种香味很特别，是老家独有的味道。

老家的美食别具一格，与众不同，得到了山西美食文化的传承!

写家乡的美食说明文作文大全600字4

北京的全聚德烤鸭可是世界闻名，别人吃过，都说好吃，去年我就去了老北京一探究竟。

那天我们早早地走进了烤鸭店，一进店，烤鸭的香味扑鼻而来，在座位上等了一会，只见服务员轻快地把烤鸭端了过来。

烤旧鸭皮是棕中带红的，上面被厨师抹了一层油，烤鸭还没夹起，它的香味已经在我的鼻子里打转了。

我立刻拿起筷子，迅速朝烤鸭“进攻”，但只见一个黑影，我选中的肉被别人夹走了。“鸭肉不等人”，我一口气夹了三片蘸着他们店特殊的酱料，我小心翼翼地把鸭肉放进嘴里，用牙齿一咬，酱料那咸咸、辣辣、甜甜的浓郁香味在我的舌尖上一齐爆发，烤鸭皮被我咀嚼得发出“呲呲”声，鸭肉中的油从紧密的肉质中流了出来，这混合的奇妙香味从口腔一齐传到鼻腔，我享受着，心里有很大的满足感。

我又从盘子上拿起一片饼，这饼非常薄，非常接近透明，在里面夹上绿油油的黄瓜、葱丝和黄黄的鸭肉，再把酱汁适量地往上面淋，最后包起来，一点点地放入嘴里，不一会儿，黄瓜的清香和葱花、烤肉的香味已经在我的口腔中弥漫。

黄瓜使鸭肉不是那么腻，而葱又增加了整体的香味，这样的味道在谁的嘴里迸发，谁就会有幸福感，满足感。

紧接着又上了一只烤鸭，这不是专门夹在饼里的，它被师博切得非常薄，可见他们的刀功有多好，这只烤鸭的皮非常脆，和酥软的鸭肉在嘴里碰撞，那感觉非常奇特。

全聚德烤鸭果然名不虚传，它让我回味无穷，吃了一次还想吃。吃烤鸭一定要去全聚德，因为那里的烤鸭和一般的鸭不能比。有时间，我一定还要去北京吃烤鸭。

写家乡的美食说明文作文大全600字5

我的家乡椒江有许多令人垂涎三尺的特色小吃。有香喷喷的蛋饼，香香脆脆的泡虾，又又辣又鲜的姜汤面，还有那令人暖到心里的姜汁调蛋……家乡的小吃数也数不尽，其中我最喜欢的就是青团。

青团是一种三月清明时的特产。它的外形有的像大大的饺子，有的像圆圆的球。正宗的青团可讲究了，碧绿的粉团外包着一种带着锯齿的树叶，叶子通常有三片。撕开叶子，清晰的叶脉印在绿粉团上，叶子留下的清香味却弥漫在青团里。青团那惹人喜爱的颜色来自哪里呢?哈!原来青团除了米粉外，还夹着一种叫“青”的野草。这种草开着黄色的球状小花，叶瓣下会有一层白白的茸毛。我们上次去找春天的时候，妈妈和阿姨就在田野里发现了一大片的“青”呢!但是在青团的粉团上，你是看不到这种草的，因为它已经经过了煮烂，捣碎，最后揉和在米粉里了，留下来的，只有那碧绿的颜色和那无比清香的气味。青团的味道有两种，一种甜，一种咸。甜的里面有甜甜的豆沙泥和香香的桂花。咸的就更丰富了，它里面有脆脆的春笋，新鲜的肉丁，软软的豆腐丁和红红的萝卜粒，咬一口香喷喷的油汁会直接打动你的味蕾。

要说青团吃的是哪家店呢?我外婆家。但是只供品尝绝不外卖哦!每年的清明节，外婆就会花好几天时间去准备这些食材。等到清明那一天，我们大家都去外婆家帮忙做青团。妈妈的一个常住江苏的阿公也会在这一天赶回来做青团。

青团，这一年只吃一次的美味小吃，它那无比清香的美味留在我的唇齿间，也印在我深深的脑海里。

家乡美食作文600字篇5

不知不觉，我已经在新纪元学校度过6年光景了，这其中的酸甜苦辣，就宛如一汪海洋，里面的小水滴数也数不清。而在这一汪海洋中，最难忘的水滴就是我们一年一度的美食节活动了！

星期二的下午，美食节活动开始了。我拉着爸爸妈妈匆匆忙忙来到学校时，学校里早已经热火朝天，到处都可见兴奋的学生群流和美食摊主，没办法，每年的美食节就是这么激情，这么兴奋！“铛!”随着校长的一声锣声下，集合在操场上的同学们像一只只离弦的箭飞快地冲向了各个摊位，就恨自己缺双翅膀了。我和几个同班同学赶忙跑到自己班的摊位上，端起装着冰糖葫芦的盘子，又飞快地冲进了流动的人群之中，准备开办“流动小摊”。

我端着盘子，东走西走，不知不觉已经来到人群最密集的地方，却一根都还没有卖出去。我十分着急，也不管害不害臊，直接扯开了喉咙喊。“卖冰糖葫芦嘞！”这一举动立刻引来了就引来了许多人的目光，我在点脸红。这时，一个小女生跑过来问我：“你这糖葫芦多少钱一串啊？”我赶紧说道：“不多不多，只要5元。”“那好吧，我买一根。”yes!我的第一笔生意终于做成了！万事开头难，现在开头已经闯过了，那么中间就很简单了。我的“小店”立刻吸引了很多人前来购买，真是数钱数到手抽筋啊，好忙啊！不过我的内心却甜滋滋的。

“小老板”当了一小时后，我便当了甩手掌柜，拉上我的好友一起出去购物了。我们不断在几个摊位之间来回穿梭，这时，

我发现一处摊位被人群包围着，赶忙钻了进去，经过几番周折，终于挤到了前面。只见那店前摆满了香喷喷的炒饭和寿司。我第一眼看到时的感想是：一定要买！我跟店主软磨硬泡，终于以2碗炒饭8元的价钱成交，吃着香甜可口的炒饭，我的心中顿时萌发了感想：美食节真好…..

不知不觉两个半小时过去了，美食节就要结束了，而我的肚子也被美食撑得滴溜儿圆。我真是不甘心它的离去啊!美食节，看来只有我们初中时才能相见了，再见!

家乡美食作文600字篇6

亲爱的傅晴子：

你好!最近怎么样?开心吗?我们是同班同学，更是情谊深厚的一对好朋友。我邀请你打我的家乡来作客，我们会以最温暖的拥抱，让你感受到我的真诚和祝福。

我家乡的天空如同闪闪发光的蓝宝石，晶莹剔透，美极了!我家乡的空气特别清新，大叔总是高昂着头是那么的笔挺、茂盛。叶子绿油油的，形态各异。夜晚，天空上点缀着繁星，趁着这美丽的夜色，有的年轻人陪着自己的亲人出来散步

有的和亲朋好友聊着天，像我们小学生自然就是和最要好的朋友一起玩耍了!这就是我的家乡，一个和谐安宁、风景如画的文明城市。

我的家乡也是个美食圣地，有味道鲜美的醉蟹，脆爽开口的泥螺，还有一拍就裂开的东台爆炸西瓜和最令我难忘的糖麻花，又香又酥，美味极了。盐城的特产很多，数不胜数，其中我最喜欢糖麻花了，它真的是香酥诱人哦!只要你来，

就能吃到更多的民间小吃。家乡的李氏花炮，大丰的西洋发绣和木芙蓉织品等也是负有盛名的。

家乡也有着悠久的历史。胡木乔爷爷参加了盐城地下党，皖南事后，新四军在盐城重新建军队，陈毅爷爷为代军长，刘少奇爷爷为政治委员这些爷爷给家乡减少危险，给乡亲们的生活添了一份安宁。我谢谢他们了。

从前，在射阳滩发生了一个真实的故事，它感动了每一个人。很久以前，一个喜欢丹顶鹤的女孩，走到了一片沼泽之地，在那里她看到了一只受伤的丹顶鹤落在草坪地上，她走过去想救那只丹顶鹤，却不幸的陷入了沼泽，再也没上来，

为了纪念她，有人写了一首歌叫做《一个真实的故事》。这就是盐城，一个拥有感动的城市。

听了我的介绍，你一定并不急待的想来到这座无忧无虑、风景如画的城市作客，赶快来吧!我热烈的欢迎你。

祝你假日里快乐

家乡美食作文600字篇7

周子涵同学：

你好!

今年，我在夏令营期间认识了你。过春节时，我希望你能到我的家乡常州来做客。我们家乡是一个风景秀丽、资源丰富的地方，有“江南鱼米之乡”的美誉。

我的家乡是一个旅游胜地。今天我就带你走进其中一个著名的旅游景点——嬉戏谷。一来到嬉戏谷，我就发现一大群人把入口挤得水泄不通。终于挤进去了，我却开始犹豫起来，不知玩什么项目比较好，最后还是选择了大家都喜爱的“龙行天下”过山车。当快轮到我时，我开始有点后悔了，因为我听见一阵阵尖叫声，我的心脏都快跳到嗓子眼了。坐上车子，只听“噹”一声，车子就开动了，首先开上了一个大斜坡，然后车子似乎不听使唤似的越来越快，随即一个三百六十度大转弯，把我吓得不由自主地尖叫起来，不一会儿又来了一个大斜坡又把我吓得出了一身冷汗。漫长的五分钟终于过去了，我发誓以后再也不玩这么刺激的项目了!

我们常州是一个美食城，就让我带你去尝一尝常州的特色美食之一——糖芋头吧!刚来到小吃店门口，就闻到一股浓浓的香味。我使劲闻了闻，心想肯定是香香甜甜的糖芋头。我马上来到柜台前要了一份糖芋头。时间一分一秒过去，“我的糖芋头怎么还不来?”，我急得团团转。我的糖芋头终于来了，我马上拿起筷子，夹了一个往嘴里送。可是，芋头就像一个顽皮的娃娃，一下子又蹦回汤里。我不服气，又用筷子把“胖娃娃”夹出来放入嘴里，死死咬住。那松软香甜的芋头肉在口中化开，感觉滑滑的。我又喝了一口汤，真是甜美爽口，令人回味无穷。

听了我介绍，相信你一定想到我们家乡来做客了吧!我会像对待家人一样招待你的!

祝天天开心!