要想确保个人的语言表达得到提升，写作文是最有效的方式，只有学会了写作文，同学们才能从中增长不少见识，下面是小淘范文网小编为您分享的蛋炒饭的作文参考8篇，感谢您的参阅。

蛋炒饭的作文篇1

今天是周末，都八点了，爸爸妈妈还懒洋洋地在睡大觉。我觉得平时他们工作都很辛苦，我想给他们一个小小的惊喜。可是给什么呢？我冥思苦想，终于想出了给他们做饭，做妈妈最喜欢吃的炒蛋饭。于是我行动起来了！

首先，我把鸡蛋、百合、调味品等东西都准备好了。小心翼翼地敲破鸡蛋，轻轻地掰开，圆圆的蛋黄和白白的蛋清就掉到碗里，怎么蛋黄旁边还有一条白白的东西，那能不能吃呢？我想呀想，跑到书房，找出营养书，原来那白白的吃多了对身体有害。于是我把它挑出来。下一步是打蛋，一会儿，蛋黄和蛋清就搅到一起了，变成了金黄色的。我按下电源开关，在锅里倒了油，油起烟了，我把鸡蛋倒入锅里，并向锅里放了准备好的百合，一下子那又香又好吃的鸡蛋百合就做好了。接着我把米饭倒入锅里，用锅铲把米饭打散，把鸡蛋百合、米饭混在一起炒，并加点调料，撒上一点葱。一碗好吃又好看的炒蛋饭就做成了。于是我又做了一碗酸甜可口的西红柿蛋汤。我写了一张纸放在桌上，上面写着“祝爸爸妈妈周末愉快！你们的女儿陈莹！”

也许是听到外面有响动，爸爸妈妈起床了，我连忙跑进我的房间，假装津津有味地看书，爸爸妈妈看到我做的饭及纸条，爸爸用手指了一下我的额头，说：“你这个小鬼头，什么时候学会做饭了？”爸爸还亲了我一下。我望着爸爸说：“是我平时看妈妈奶奶做饭偷学来的。”

蛋炒饭的作文篇2

听说今天妈妈要教我做扬州炒饭，我开心的跳了起来，以前都是吃妈妈做的炒饭，今天终于可以亲自下厨了。

妈妈说，做扬州炒饭，首先要选食材，扬州炒饭的食材有：米饭、鸡蛋、胡萝卜、火腿肠、葱花，还有青豆。因为本人不爱吃青豆，所以青豆就省下了。我按照妈妈说的，把所有的食材都准备好了，并将胡萝卜、火腿肠、葱花洗干净切成了小丁状，将鸡蛋打碎备用。这个洗、切的步骤还算简单，最难的是翻炒。妈妈说，炒饭一定要把好火候，中大火最好，速度要快，不停地翻炒，这样才不容易结底。

要领掌握了，我们现在正式开始做扬州炒饭了。

首先，将锅里的油烧热，把打碎的鸡蛋放在锅里煎一下铲碎。

接着，倒入切好的胡萝卜和火腿肠进行翻炒。

然后，倒入米饭加少许食盐再进行翻炒。

最后，加入少许葱花，翻炒几下，就可以盛入盘中了。

整个炒饭过程看似简单，但做起来却十分的困难，在翻炒的过程中，如果没有妈妈的帮忙，恐怕已经成了垃圾了。

看着盘中热腾腾的扬州炒饭，我再也忍不住了，连忙尝了一口，嗯，还不错，就是有点咸了，妈妈也尝了一口，连忙竖起大拇指说：“不错，真的很好吃。”听了妈妈的话，我的心里美滋滋的。

蛋炒饭的作文篇3

蛋炒饭——一道简单又美味的佳肴。

真巧！今天放学前，语文老师给我们布置了一个小任务:回到家里做一件家务活，再把这件事清楚地写下来。我一下子就想到了:我最拿手的蛋炒饭。

走到厨房，老爸正在炒菜，我就小心翼翼地问：“老爸，这锅等会能借我用一下吗？”老爸疑惑地望着我说：“闺女，你要锅干啥呀？”“现在不能告诉你，等会你就知道了！”说完，我就伸出双手轻轻地将老爸推到了厨房外。

说干就干，我快速地穿戴好一身行头准备上场。首先我要准备好蛋炒饭的食材，将它们一一摆放妥当。我先从锅里盛了一碗热腾腾的白米饭，再拿起了刀把洗净的小葱切成了一段一段的。然后从冰箱里抓出了两个鸡蛋，打碎、搅匀了，一切就是这样麻利！

开炒喽！虽说这已不是我第一次上场了，可心里还是有那么一点点的忐忑。按钮轻轻一转，煤气灶那里就“呼”的一下冒出了大大的火。我把老家的菜籽油轻轻地往锅里倒了一些，油不一会就开始“滋滋”地唱起歌来，一股浓浓的菜油味扑鼻而来。接着我把打好的鸡蛋液快速地倒进了火热的油锅里，不时地拿起一双筷子拨弄着，再放了一点盐，一丢丢味精，迅速地将炒好的鸡蛋搁在了一旁。接着我把先前的白米饭倒进了锅里，拿起铲子一会压一压，一会儿翻一翻，米饭慢慢地散开来了。时机已到，我马上把炒好的鸡蛋一下子倒在了米饭上，继续炒呀炒。没一会，鸡蛋已经与白米饭混在一起了。炒到这里，我就往锅里放了一小勺的盐，还有味精——这些可不能放太多，毕竟健康饮食还是很重要的哩！就差最后一道工序了，我抓起一把切好的葱段撒向了锅里，美味的蛋炒饭成功了！

“爸爸、妈妈、小妹，小姐姐我做的蛋炒饭来喽！”我端着蛋炒饭高声地吆喝起来！这一顿晚餐，大家吃得格外开心，尤其是我那可爱的老爸！

蛋炒饭的作文篇4

今天一大早，爸爸带着我和弟弟一起去烧蛋炒饭。

首先要打鸡蛋。我打蛋的方法可与众不同啦，那就是“斗蛋”：两个鸡蛋互相撞在一起，谁的蛋破了谁就输了。我从冰箱里拿出两个鸡蛋，我一个，弟弟一个。我们把鸡蛋撞在一起，耶！我赢了！我把蛋递给了爸爸。爸爸把蛋打到碗里，弟弟大声喊：“我要弄，我要弄！”弟弟便拿着筷子在碗里搅拌起来。糟糕！真是糟透了！弟弟居然把鸡蛋液弄到了桌上。爸爸就拿过碗，飞快地搅拌起来。“哇！”我大声叫道：“爸爸，你真厉害，没有把蛋液洒出来。”

等爸爸搅拌完，我就把鸡蛋液倒进锅里，用炒菜的铲子把煎好的鸡蛋切成一块块的。现在可以把冷饭倒进锅里啦！饭进锅后，我用铲子把一些饭团压破。炒了一会儿，爸爸焦急地说：“要翻炒，你看下面都焦了。”爸爸拿过铲子炒了起来。他一边炒，一边说：“下次油要稍微多放点，因为鸡蛋会把大量的油吃掉。翻炒的动作要快点哦！你来试试吧！”我接过铲子，继续翻炒起来。不久，爸爸说：“现在可以加点酱油和醋了。”我在倒醋的时候，爸爸又说：“酸了酸了，以后倒醋要慢一点，倒一点就够了。”我继续炒着，一股浓郁的香味扑鼻而来。

我把炒好的蛋炒饭装到盘子里，尝了一口：“哇，真是太好吃了！”真是美好的一个早上啊！

蛋炒饭的作文篇5

今天，我心血来潮，嚷着要妈妈教我做蛋炒饭。妈妈眼露欣喜之色，毫不犹豫地答应了我的请求。

我利索的穿上围裙，按照妈妈的指示，从冰箱里拿出四个鸡蛋，在碗沿一磕，将鸡蛋打好，在碗里搅拌，放入半勺盐，把蛋黄散开。接着开火，刚开始时，我将手颤颤巍巍的伸过去，心里克服不了对火的恐惧，可一旁的妈妈却说：“开火时一定要快，否则打不起火的。”说完，又给我示范了一遍。然后，转过身去，看看早就已经倒进去的饭蒸好了没有。在妈妈苦口良心的开导下，我终于鼓起勇气，开了火。倒入适量的油，我慢慢地将搅拌好的鸡蛋倒入锅内，待鸡蛋两面烤的焦黄，再取出一双筷子，配合着锅铲，将一块完整的鸡蛋饼分成一小块一小块的。盛起鸡蛋后，再倒入一点色拉油，等到油的温度差不多的时候，倒入已经蒸好的米饭，将米饭在锅里按实，听妈妈说，这样做的米饭有嚼劲。然后加入刚盛起的鸡蛋，放入差不多一勺的盐巴，洒在整块大米上，一定要撒均。这面，妈妈也已经将小白菜切好了，倒入锅中。饭、蛋、菜三样东西加起来太重了，我用锅铲翻起来有些吃力。而此时，整个厨房已经弥漫着蛋炒饭的香味，连坐在外面的爸爸也啧啧赞叹道：“这蛋炒饭的味儿也太香了吧！”我听了喜不自禁。

饭盛好过后，立马被大家一扫而光。我也抢到了一碗我自己做的蛋炒饭，尝一口，嗯，真的是太好吃了！

吃着吃着，我又不由得回想起做蛋炒饭时的害怕，看见自己炒出的蛋炒饭时的喜悦，品尝蛋炒饭时的享受。也意识到父母每天给我做饭炒菜，是多么的辛苦，而我却不领情，认为这是他们理所应当为我做的。现在有了炒饭的经历，才知道，小小的一顿饭下面，隐藏着父母对我多少的爱。

蛋炒饭的作文篇6

有首歌这样唱：“世上只有妈妈好，没妈的孩子像根草……”这几天老妈正好因为有事去宜昌了，于是照顾我生活这一光荣而神圣的任务就交给老爸了。

刚开始我还暗自乐道终于可以摆脱老妈那张唠叨的嘴，可是事实并非如此。老爸虽然没老妈烦，但在厨艺方面着实令我大开眼界。

这天上完晚自习回家，一开门，嘿，没人，正好可以偷玩儿一会儿。我神速的打开电视，拿薯片，生怕再耽搁一会儿老爸就回来了。8点半，9点，9点半……高中生都快下课了，老爸也该回家了吧，我估摸着时间依依不舍地离开电视，来到书桌前，刚一坐下，老爸就回来了，来到书桌前对我说：“饿了吧？我来给你，炒碗鸡蛋饭。”我答应了，悲剧也就这样上演了。

许久，见爸爸还没炒好，我便去厨房一探究竟，刚一到一大股糊味扑面而来，直钻鼻子，挡都挡不住，我便抱怨道：“老爸，你炒个饭怎么到处是油烟啊？”“哦，没事儿抽油烟机坏了，饭马上就做好了。”又等了一会儿，老爸总算是把他捣鼓半天的“作品”端出来了。我正准备拿起筷子品尝时，定眼一看，偶的娘啊，这到底是不是蛋炒饭啊！碗里的饭早已没有了平时让人垂涎欲滴的白色，而是令人毛骨悚然的黑色。爸爸看见我这张苦瓜脸解释说：“这食物可不能只看外表，你得深入研究，赶紧尝尝看。”唉，但愿如此吧，我拿起筷子尝了一口，酸甜苦辣咸，五味杂陈啊，但最后我还是坚持把这碗“饭”吃完了。

虽然这饭看起来的确不怎么样，但这毕竟是老爸花了一番心思做的。所以我自然还是要把它吃完。

蛋炒饭的作文篇7

每个人都有自己的拿手好戏，而我的拿手好戏就是做蛋炒饭。

我是一个“吃货”，蛋炒饭既美味又简单，百吃不厌。于是，我就缠着妈妈教我。有的人可能会认为做一碗蛋炒饭有什么难的呢?但其实，蛋炒饭既是最简单的又是最难的。简单就简单在它人人都会，难就难在要把它做好并不容易。

妈妈教我先拿出两三个鸡蛋，通通打进碗里，用一双筷子把蛋液搅匀，然后开火倒油，等油烧熟了，再把鸡蛋液倒进去铺在锅底，等蛋煎得比较熟了后就可以倒米饭了。米饭最好是冷饭，因为只有冷饭才可以吃出粒粒分明的感觉，吃起来才会觉得好吃。饭炒好后，最后把盐、酱油等调料给倒上，翻炒几下就可以出锅了。

炒好后，我要先品尝品尝，吃上一口米粒一粒一粒的，没有粘在一起的感觉，蛋吃起来不“老”，炒得刚刚好，才算合格。饭的颜色也要光鲜亮丽，让人充满了食欲才行。

在多次实验之后，我终于学会了。这天，我要做给哥哥吃。我胸有成竹地走进厨房，开火，倒油，不一会饭就出锅了。精致的摆盘后送上了饭桌，哥哥见了说：“呀!手艺不错啊!看起来卖相不错嘛!”哥哥一边说一边舀了一勺放入口中，“哇，真的很好吃。”哥哥连声赞叹，接连又吃了好多口。能得到哥哥的表扬，我开心极了，毕竟哥哥可是一个不折不扣的美食家呢!

哥哥的鼓励让我信心大增。我又寻思着在里头加一些佐料：玉米粒、香肠、小白菜、虾仁……升级后的豪华蛋炒饭，深受大家的喜爱。

一天晚上，爸爸加班到很晚才回到家，妈妈准备给爸爸下面条时，我跳出来说：“冰箱里还有剩饭，要不让我这个五星级大厨来做一个蛋炒饭吧!”我走进厨房，拿出米饭，备好佐料，点火放油……十分钟以后，一盘香喷喷的炒饭就做好了。金黄的玉米，香脆的虾仁，绿油油的青菜，粒粒分明的米饭，看上去可口极了，爸爸看了两眼放光，三下五除二就吃完了，直夸我是他的小棉袄。

看!这就是我的独门绝技，你想来品尝一下吗?

蛋炒饭的作文篇8

今天是星期六，爸爸妈妈都要加班。我想在家里闲着还是闲着，不如今天晚上让爸爸和妈妈爸大吃一顿，我想就炒一顿饭，给爸爸妈妈吃——蛋炒饭。

首先我从冰箱里拿出三个鸡蛋和玉米粒，还有胡萝卜粒，接着我再把鸡蛋一个一个地打进碗里，再用搅拌器搅拌鸡蛋，然后把煤气灶打开，倒些油到锅里，油烧热后把鸡蛋倒进去。锅里发出了“噼里啪啦”的声响。等到鸡蛋煮好了，把饭热一下，再把玉米粒和胡萝卜粒，还有鸡蛋一起放进锅里炒，再放一些油，最后我用盐、味精、酱油调味道，一阵香气扑鼻而来，我的口水都快流出来了。一道美味的蛋炒饭大功告成！

爸爸妈妈下班回来后看见我在吃蛋炒饭。爸爸和妈妈一起跑进厨房去拿碗来吃，妈妈吃了一口，夸赞我说：“做的真好吃！”我听完心里乐开了花。