细致观察是提高作文水平的金钥匙，只有仔细地观察，才能写出优秀的作文，只有提前梳理好写作的框架，才能写出优秀的作文，以下是小淘范文网小编精心为您推荐的剁饺子馅作文最新8篇，供大家参考。

剁饺子馅作文篇1

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”说起传统节日，我们首先想到的应该就是春节了吧。正月初一是春节，家家户户都穿着新衣服、放爆竹、贴对联。除此之外，“包饺子”也是我家一项必不可少的的春节活动。

今年春节，在我的央求下，奶奶同意让我一起包饺子啦！只见奶奶从冰箱拿出了萝卜、菜和蘑菇放到桌子上，紧接着拿起刀，把这些食材都切碎。饺子馅做好后，奶奶就拿着皮一边教我把肉馅轻轻地放进去，一边不断提醒着：“不要捏太重哦，太重皮就会破掉，那样就白白浪费了。”我右手拿着勺子，左手拿着皮，有模有样的用勺子舀了肉馅，小心翼翼地把勺子里的肉馅放进了皮里，轻轻地捏紧边缘，一个好看的饺子就包好啦。“你仔细看看，还有花纹呢！”奶奶笑眯眯得表扬我能干，我心里可开心了，越包越起劲，包的速度也越来越快。姐姐和弟弟闻讯赶来，也加入了“包饺子小分队”，不一会儿饺子就全都包完了。各种各样的饺子可真好看！有的像包子，有的像馒头，还有的像蛋。

于是我们把饺子放在锅里煮，等待着它烧熟。不一会儿，饺子馅的香味就传了出来。我迫不及待地想打开锅，尝尝自己的劳动成果。但是奶奶说还没熟，我只好不做声，这香味越来越浓，把爸爸和妈妈都吸引过来了。又过了五分钟，饺子终于开炉了。奶奶大概是看出我十分想吃饺子，就让我先尝一下，诱人的香味早已将我迷惑，我一口气就吃下了那个饺子，结果热腾腾的饺子把我的舌头烫的失去了味觉。弟弟和姐姐看到后哈哈大笑，奶奶和爸爸妈妈也忍不住捂起嘴巴偷笑，我不好意思得挠挠头。

这真是一次有趣的包饺子经历。

剁饺子馅作文篇2

在星期六的晚饭准备吃饺子。妈妈拌好了一盘猪肉馅，我凑过去一闻，好香呀！新鲜的瘦肉拌着雪里蕻，还夹杂着一段段绿绿的葱，看着就好吃！开始包了，妈妈和姐姐先用勺子舀了一小勺馅放在饺子皮中间，再用手指沾一下水，涂在皮的边缘，然后一手托着饺子皮，一手把皮合在一起捏紧。

我站在一旁看得津津有味，觉得很有意思，就试着问姐姐：“我能试试吗？”姐姐说：“可以，不过你得先去洗手，保证自己包的要自己吃。”我才不管三七二十一满口答应。我学着妈妈和姐姐的样子包了起来。可是看山容易画山难，我手中诞生的饺子好难看呀！砧板上妈妈她们包的像一个个威武的将军有棱有角，而我的却像一团烂泥。我不甘心，又做了一个，开始还有点像样，可突然左边的皮破了，我赶紧拿来一张皮补救，真是屋漏偏逢连夜雨，右边的皮也破了，我只好又拿了一张皮补救。

七拼八凑中，我用三张皮包了一个巨型饺子。妈妈一看乐了，说：“你的馅放得太多了。”我不服气，又包了一个饺子等着妈妈评价，妈妈看了哭笑不得，说：“你这点馅，还不够塞牙齿缝呢，馅要放得不多不少才合适。”经过妈妈的细心指导，后面的饺子渐渐包得有形了，我还别出心裁地把饺子包成了馄饨的形状呢！

终于下锅了，吃着自己亲手做的饺子， 我感觉味道特棒！

剁饺子馅作文篇3

今天是星期天，妈妈突然有些头晕，爸爸要去加班，到了晚上7点多钟还没回来。我非常饿，妈妈于是让我自己煮速冻饺子吃。我先从冰箱了拿出速冻饺子，把它们一个一个地掰开，放到盘子里，然后把锅拿出来涮一下，倒上半锅水，盖上盖儿，放在炉子上。我小心地拧开天然气的阀点着火，然后走去问妈妈：“妈妈，水怎样才叫开呀？”妈妈说：“等锅里的水翻花，就开了。”我继续问：“饺子怎么才算煮熟呢？”妈妈说：“要点两次凉水，每次点小半碗，开锅后，打开盖儿煮一会儿皮。”

我回到厨房，正巧水开了，我立刻打开锅盖，把饺子一个一个地放进大勺子上，轻轻地放进水里。然后勺子口冲下面水里轻轻地沿着锅边转一圈，可是有些饺子却一动不动，这可把我急坏了。我想了一个办法，用漏勺把饺子捞起来，再扔下锅，等着开锅。

锅又开了，我打开盖，所有的饺子肚子都是大大的，浮在水上面上。我大声地去问妈妈：“妈妈，饺子全部的鼓起来了，是不是已经熟了呢？”妈妈告诉我：“捞出一个饺子，尝一下。”我连忙走回厨房里，捞出一个，用筷子夹开，用嘴吹吹，小心地咬了一口，大声地说：“妈妈，饺子已经熟了，真是非常的香！”我用漏勺把饺子统统捞了出来，分放在两个盘子里，在小碗里倒上油和调味剂给妈妈吃，她说：“你真棒！”

煮饺子真是有趣。

剁饺子馅作文篇4

今天是普通的一天，但对我来说格外特殊。因为今天迎来了我期盼已久的——包饺子比赛。

我早早准备好了包饺子所需要的工具，在操场上提前准备好的桌子后面，和我的组员们排成一排，前边就是一年级的小同学。我们一手托着饺子皮，一手拿着装馅的勺子，信心满满的等待老师发出指令。

“比赛开始！”随着老师的一声令下，同学们紧张地开始包饺子了。我刚要装馅，只见托盘里已经放了一个形状丑丑的饺子。我喊道：“这是谁包的‘丑八怪’？”一个脸蛋红扑扑的小男孩举着手说：“是我包的。”我旁边的同学说道：“你要是不认真包，包得那么丑的话，等会儿可是要吃你自己包的哦。”小男孩皱着眉头说：“那我还是好好包吧，我才不想吃丑丑的饺子！”我们大家都被这个小男孩的纯真可爱给逗笑了。我看了其他组，他们都包了不少了，再看看我们盘里只有零零散散的`几个饺子。我们要加油了！这回，没有一个人说话，大家都在认认真真地包饺子。不一会儿，我们的饺子都包完了。我往盘里一看：饺子个个东倒西歪，卖相难看。我们包饺子的技术还是不够熟练啊，一定要多加练习。

包完饺子我们把饺子送到食堂，给饭堂的阿姨帮忙煮饺子。过不了一会儿，饺子煮熟了。我把饺子端到桌上，同学们的口水都快流出来了。我负责分发饺子，我还没分完呢，一个胖乎乎的小男生嘴里塞满饺子，伸长手递过来一个空碗，听他不清不楚地讲：“我还要吃！我还要吃！”一位过来帮忙的同学家长见了，把自己那份饺子让给那个小胖子。这个小胖子又得到了一份饺子，满足地笑了。看着同学们一边开心地吃着自己包的饺子一边有说有笑，我也开心地笑了。

剁饺子馅作文篇5

每次除夕包饺子，妈妈总会把一个枣包到饺子里，称其为“幸运饺子”，并向我们说：“谁吃到这个‘幸运饺子’，就能在新的一年里，事事顺利！”记得我第一次吃到“幸运饺子”是在刚上二年级时。那是我可以说是“闲静少言”，胆子很小，上课从不敢回答问题，下课也从不和同学嬉戏，甚至有些自卑。当妈妈端上那一盘热气腾腾的饺子时，我没几口就吃到了“幸运饺子”，我欢呼雀跃，从未那么开心过。妈妈笑着说：“今年你一定会更有自信的！看，‘幸运饺子’都被你吃到了！”经妈妈这么一说，我顿时有了勇气，竟然一个人跑到同学家去问题。此后，我每年都能吃到“幸运饺子”，每次都能从妈妈的祝福中得到鼓励，我也因次变得更自信、更优秀。去年，我成为了，一名中学生，我终于明白了“幸运饺子”其实是妈妈对我的爱。又到了除夕，我决定回报一下妈妈，准备包一个“幸运饺子”。

然后学着妈妈那样说：“谁吃到‘幸运饺子’就会顺顺利利，好事连连！”妈妈笑着说：“今年说不定又是你吃到！”我偷偷地笑，因为我早在饺子上做了记号。盛饺子时，我特意把有“幸运饺子”的盘子端端正正地放到了妈妈面前。可奇怪的是，她吃完了那一盘饺子，也不见惊讶。我疑惑地看着她，她也看着我说：“八成是‘幸运饺子’还没下锅呢！我去把剩下的饺子下锅。”说完，她进了厨房，我悄悄地跟了上去，只见她把一枚红枣小心翼翼地包进一张饺子皮中…刚咬了一口，我就又吃到了“幸运饺子”。“明年你一定更优秀，一定…”

妈妈带着一脸微笑，说着鼓励我的话。我眼中却噙着泪花。我感谢母亲，感谢这位一直精心给我编织着幸运的好妈妈。

剁饺子馅作文篇6

冬至是我们中华民族的传统节日，这一天为什么要吃饺子呢，尤其是在北方，你像我们老家河南，到了冬至，要包饺子，每个人都得吃，你要不吃，耳朵可能就得被冻掉。这是一个习俗，怎么传下来的呢？

据说在东汉末年，在河南地界儿，有一年冬天，天儿特别冷，天寒地冻，寒风刺骨，大雪封门，那年头也没有空调没有暖气，吃不饱穿不暖，很多人都得了冻疮，刚开始是冻手，后来冻脚，冻手冻脚，怎么这么不老实啊！啊，把手和脚都给冻坏了。后来耳朵、脸，以至于全身都生了冻疮，是疼痛难忍，不光是疼，它还痒，你说这多难受啊，苦不堪言！有的人耳朵都给冻没了，全身溃烂的也有。你说，这老百姓碰到这个天灾，政府不管吗？管？没法管。当时是什么个情况，兵荒马乱，诸侯纷争，没人顾得上黎民疾苦。

就在这个时候，活菩萨出现了，医圣张仲景回乡祭祖，张仲景他是河南南阳人，这一路上看到这样的情景，心急如焚。这怎么得了，我得治病救人哪。他就在当地搭起了一个医棚，支起了一口大锅，把白菜、羊肉切碎，加入花椒胡椒和一些祛寒提热的药材，放在锅里煎熬，完了之后用面皮儿包起来，包成耳朵的形状。再放到锅里煮熟，连汤带食，免费发放给穷人，老百姓吃了之后，你还别说，发现不光抵御了伤寒，还治好了冻伤的耳朵。从这儿之后，乡亲们就模仿制作这种食品，称之为饺耳，又叫它饺子。发放饺子这天恰好是冬至，后来人们为了纪念这位圣人，每到冬至这天就吃饺子，冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。冬天到了，吃一碗热腾腾的饺子，这是家里人对亲人最贴心的关怀了。

剁饺子馅作文篇7

还在儿时就知道冬至这天必吃饺子，当时不明白其中的真正含义，只记得妈妈的那句话：冬至吃饺子不冻耳朵，那个年月饺子是很好吃的食品。

一般情况下是吃不上的，所以很期盼冬至的到来可以有饺子吃了，这是我家的传统习惯一直沿续到现在。随着社会文明的发展和进程，古老的传统文化节日，不断的被国民所认同和传承。

冬至，是中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的阳历12月21日至23日之间，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天，中国北方大部分地区在这一天还有吃饺子、南方吃汤圆的习俗。

民间谚语：冬至到吃水饺，这种习俗是因纪念“医圣”张仲景，冬至舍药留下的。

张仲景辞官回家乡时正值冬季，他看到乡亲饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了，便搭起医棚；支起的大锅，在冬至那天舍“娇耳”医治冻疮。

他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”分给来求药的每个人两只“娇耳”；一大碗肉汤。人们吃了“妖耳”；喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后来人们学着“妖耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。医圣张仲景距今已有1800年了，但他的“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。

冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今仍有“冬至不端饺子碗。冻掉耳朵没人管”的民谣。

现今人们讲究进补养生保健，在严冬季节里进补是多数人的选择。从中医养生方面讲，冬令进补也是在冬至前后；三九天开始。民间早就有“冬补三九”的说法。冬至是数九的开始，因此民间认为，在冬至前后进补为最佳。

冬至过后，各地气候进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的“数九寒天”，我国民间有“冷在三九”的说法。

?九九歌》就是从冬至这天算起，以九天作一单元，连数九个九天，到九九八十一天，冬天就过去了。

剁饺子馅作文篇8

我看妈妈包饺子是件很简单的事，我想那么容易的事我也会，我包完以后才知道包饺子其实很难，很不容易的。不信你往下看看我怎么样包饺子吧！

妈妈买好了饺子皮和肉、韭菜等作料，我和妈妈准备包饺子吃，因为我很喜欢妈妈做的饺子，所以这一次我一定要看看妈妈是怎么样包的，我目不转睛的看着妈妈把馅做好，然后开始包饺子，我看妈妈包起来轻而一举，我也拿起一张饺子皮，放上一些馅，再用双手捏紧，过了一分钟左右，却还没有合上，我不服输，就使劲的又捏了几下，想肯定合不上了，不料皮都被我捏破了，我只好拿另外包子皮再包一次，我包好的饺子肚子特别大，鼓鼓的就像一只大青蛙，我垂头丧气的放下手中的饺子，准备离开。这时妈妈赶紧说：“做事要有信心，我来帮你，先看我，不要急，先看我是怎么包的。”我见妈妈敏捷的双手包了一个又一个，妈妈包的饺子又好又大，我认真的看着妈妈饺子。我突然明白，原来看似容易的事，做起来就不简单了，凡事都要虚心好学啊！

在妈妈的指教下，我总算包出几个像样的饺子，那些包子摆的整整齐齐的，好像很多威风凛凛的士兵在训练。

过了一会，我吃到了我亲手包的饺子，感觉特别好吃。