学生在审作文题目的时候，立意时要十分的细心，明确材料主旨，作文是我们记录生活中琐事的重要文体之一，下面是小淘范文网小编为您分享的我喜欢的菜作文400字5篇，感谢您的参阅。

我喜欢的菜作文400字篇1

我妈妈的家乡，有一道非常有名的特色菜“西施豆腐”，每当去拜年的时候家家户户都会烧这道菜。

西施豆腐食材丰富。选用鲜嫩的冬笋并切丁，切成小方块的嫩豆腐、肉末、黑木耳和香菇。经过大火爆炒后，再加入了黄金色泽、醇香浓郁的鸡汤，煮开后加入红薯粉调成粘稠状。最后出锅的时候撒上葱花，一碗热气腾腾鲜美无比的西施豆腐就做成了。

西施豆腐不仅食材丰富，而且色彩鲜艳。在灯光照射下，汤汁浓厚、色彩发亮。

外婆做的西施豆腐鲜嫩滑润，口味绝佳。每次端出来还没放到桌上，大家都拿上勺子迫不及待了，尤其是我那位表哥最是心急。盛一勺，喝一口，尤如一颗掉落的星星又回到空中感觉；每当想尝第二口的时候，那一大碗早已经被抢空了，冬笋鸡汤留下的鲜味，还有牙齿间黑木耳“咯吱咯吱”的清脆声，真叫人回味无穷！

色彩艳丽、食材丰富的西施豆腐是最具有文化的招牌菜。西施美，豆腐也美，千古流传下来，文化自然产生。西施豆腐不仅是文化的沉淀，也是对历史的回忆！

我喜欢的菜作文400字篇2

高尔基曾经说过：“读了一本书，就像对生活打开了一扇窗户”。的确如此啊，《青铜葵花》就为我的生活开了一扇大窗，一扇我最喜欢的大窗。

第一回读《青铜葵花》，我流泪了。泪水像一条止不住的河水，不停地流，流在我的脸上，流自我小小的心里。

那是一个昏沉的阴天，我津津有味地看《青铜葵花》。看到青铜一家的酸、甜、苦、辣，也看到了人世间所谓最珍贵的东西——亲情，而使我最感动的，是看马戏的那一段。

青铜家的房子刚建好，一天，远处的村落有马戏团来表演，于是青铜和葵花便一起去看马戏。那一天，葵花骑在青铜的脖子上看完了这场马戏。

看完了这段，我的眼泪在眼中打转儿，忽然感到青铜好象就在我眼前，他吃力地背着妹妹，而妹妹却高兴地看马戏，全然不知哥哥的苦处。青铜对葵花的这种感情，是一般的兄妹不会有的，更何况是血脉不同的兄妹呢？让我更为感动的还有他们一家相依为命的那一段和葵花与他们分别后又回到一起的那一段。

青铜他们一家相依为命，而我们却身在福中不知福……与葵花分别了一段时间的哑巴青铜竟然因为见到了葵花而开口说话，可见亲情是多么的伟大啊！

我流泪，为青铜、为葵花的不幸遭遇而流泪。

我流泪，为书中感人的情景而流泪。

这就是我最喜欢的书，因为它给我带来感动。

我喜欢的菜作文400字篇3

星期日下午，翰林老师带我们去舟山电影院观看电影，我们兴奋得一蹦三尺高。

?喜气洋洋过蛇年》这部电影是一部动画片，属于《喜羊羊与灰太狼》系列。它主要写了灰太狼造了飞船打羊村，慢羊羊造了高科技防御系统抵抗灰太狼。因为双方的战斗，引发了地震、洪水、火灾。于是，所有的动物联合起来提抗灾难，拯救青青草原。这时，慢羊羊发现了蛇的祖先留下来的神舟，在小蛇旺财的帮助下，青青草原最后恢复了平静。

真的是神舟拯救了青青草原吗？不是。是一声声的“对不起”。灰太狼说他错了，认为自己不该意图控制天气；慢羊羊说他错了，不该向大自然索取太多的电源；其他的小动物也都说他们错了。正是青青草原上的“居民”真心悔过，青青草原才重新阳光普照。

看完这部电影，我不禁想到一件事：有一天，我放学回到家开始画画，画了一张，觉得不好，又画了一张，也觉得不好，这样我一连画了好几张。画完了画，我才发现桌上满是纸。现在想起来，我真为自己的浪费行为感到无比惭愧。以后，我一定要从自己身边的小事做起，节约能源，为环保做出自己的小小贡献。

地球是我们的家，只要我们遵循大自然的规律，地球就会给予我们取之不尽的资源。而不是用雾霾、冰雹、泥石流、地震等可怕的天灾来报复我们。人类啊，再不要搬起石头砸自己的脚哇！

我喜欢的菜作文400字篇4

我最喜欢的美食是西红柿炒鸡蛋，酸酸甜甜的，我和弟弟都喜欢吃，妈妈经常做。你瞧今天，妈妈又做了这个菜。

首先，妈妈拿出准备好了的食材，一个红彤彤的西红柿，三个圆滚滚的鸡蛋。开始做了，首先妈妈把西红柿跟鸡蛋洗的干干净净，接着把鸡蛋磕进碗里，然后用筷子把鸡蛋打散。紧接着用刀把西红柿切成小块。准备工作完成后，妈妈拿出炒锅，倒了一些玉米油，烧到七成热时把鸡蛋倒进去炒，只见妈妈用筷子快速的把鸡蛋搅成碎块后把鸡蛋盛出来。这时锅里还有一些油，就把西红柿倒进锅里炒，当西红柿炒出汁后把鸡蛋碎倒进去充分搅拌。就在我以为可以出锅时，又看见妈妈拿出一些土豆淀粉用水搅成水状后倒进锅里，我问妈妈为什么，妈妈说这个叫勾芡，这样汤汁更加浓郁好吃。勾完芡后美味可口的西红柿炒鸡蛋终于出锅！

看着这诱人的西红柿炒蛋，我迫不及待地夹了一筷子塞嘴里，只感觉鸡蛋嫩滑嫩滑的在嘴里跳舞，就好像在草坪上奔跑。鸡蛋占满了整个口腔，然后通过食道到胃部，感觉满肚子都充满了能量。

西红柿炒鸡蛋是我最喜欢吃的菜，非常有营养，我们全家都喜欢。

我国北方人有一种习俗，逢年过节，迎亲待友，总要包顿饺子吃，尤其是大年三十，全家人拜大年后，就围坐在一起边包边聊。

这样好吃的饺子，步骤也自然有些多。首先，将蔬菜和肉切碎，拌在一起做成馅，有白菜猪肉馅、韭菜鸡蛋馅和三鲜馅，但是我最喜欢的就是胡萝卜羊肉馅了，因为它营养丰富。然后和面，先把面饧一饧，到不软不硬的程度，再切成长条，分成一个个小面剂子，用擀面杖压成一个个巴掌大小的圆皮，它中间厚两边薄，包时不容易破，一切准备就绪，下面就要包了。

先用小勺盛馅放在面皮中间，再从中间一捏角，依次从两边捏严，一个挨一个放在板上，像一支整齐的队伍。我也包了一个，可是放在那里怎么也立不住，歪躺在那里，就好像生病了一样。奶奶见了，急忙拿过饺子，做了一番修饰，给它整了整形，真神气啊。接着就要煮了，先烧开水，然后把饺子顺着锅沿依次倒下锅去煮，用铲子推推，好让它们不粘在一起，水再开时点凉水，反复三次，这时，饺子就从锅底升到锅面，圆鼓鼓、白胖胖的，十分引人喜爱。最后一步就是捞了，把一个个美味的饺子捞在盘中，供全家一起享用，放些醋和香油等调料，闻起来就很香，咬上一大口，呵，真好吃。

这就是我最喜欢吃的饺子，因为它既有肉菜又有面，营养而又美味，全家人一起吃喜欢吃的饭，还能增加气氛，不过最重要的是，它能让我在实践活动中不断成长。

俗话说“民以食为天”，无锡是个“鱼米之乡”，风味小吃更是数不胜数：让人回味的酱排骨，味道鲜美的鸭血粉丝汤，让人垂涎三尺的小笼包……其中，我最喜欢的就是面包了。

面包又称小笼馒头，整体看上去是个圆形的，上面小小的，像是一个生气的小姑娘撅着的嘴，又像是火山爆发口。面包刚出锅时，头顶犹如一朵盛开的花，喷发（白话文★）出阵阵香味。远看，面包又似一个沉重的包裹，给人一种想拆开来看看的欲望。打开“花朵”一看，啊！红红的汁儿流了出来，香味立即飘散开来。红色的肉糜，白色的皮，再加上蓝色的盘子，真是让人陶醉在其中了。

这么可爱漂亮的面包是怎么做的呢？下面，就让我把面包的做法一一道来吧。先准备一个大笼子、蒸锅、一些面粉和肉糜，准备好这些，就万事具备，只欠东风了！先要把面粉和成面皮，再把肉糜放在面皮里，不要忘了把面皮的头顶做成一个花骨朵儿的发型哦。接着把做好的小笼包放在蒸笼里。休息片刻，热腾腾、香喷喷的小笼包就出炉了！

终于可以品尝小笼包了！我在小笼包上咬了一个小洞，吹了吹，一吸，汤都出来了，汤汁特别鲜，不过要小心汤汁烫到舌头哦。再把皮和肉放进嘴里，薄薄的皮上粘着一股肉的鲜味，我最喜欢了。小笼包的皮十分顺滑，“滋溜”一下，就滑进肚子里了。吃完一个，让人忍不住想吃第二个、第三个……

听了我的介绍，你是不是已经口水直流三千尺了呢？心动不如行动，赶紧去尝尝吧。

我喜欢的菜作文400字篇5

最近，叔叔送我一只看门狗，因为它的尾巴可以摆得像一条龙，所以起名为“神龙”，是雄性的。

神龙要比以前那只母狗贝贝漂亮多了。它四肢非常矫健，跑起来像一阵风。腿部的'肌肉也开始丰满了，身体匀称，细腰粗臀，让人看起来顺眼。它的尾巴可以摇得龙飞凤舞，不快不慢，很有规律；它面容清秀，耳朵像金字塔，眼睛像绿宝石。我想，以它这样的架势，足够当一条猎狗了。

瞧，它又冲出家门朝马路飞奔。对，是我回家了。我打开车门，它就围着我转，还呜呜叫，好像在说：“主人，快点，你一定会有惊喜给我的，对吧？”看它这样通人性，我从后备厢拿出一包买的肉骨头和一小块牛肉。它一看见，一下子扑上去，叼住肉骨头和牛肉，慢慢地到一边去享受着美味佳肴，那尾巴依然摇得龙飞凤舞。

我最喜欢神龙忠诚的品格了。有一次，一条比神龙厉害的蛇想来咬奶奶辛辛苦苦养的鸡鸭。神龙看见了，扑到蟒蛇身上与它搏斗。蟒蛇用尾巴拍下神龙的皮毛，神龙用自己的爪子撕开蟒蛇的血肉，但蛇毕竟是蛇，狗毕竟是狗，力量悬殊很大嘛。不一会儿，神龙就被蟒蛇卷紧了身子。蟒蛇用牙去叼鸭子，不知是神龙不想让奶奶伤心还是那只鸭子和神龙相处得好。神龙四肢突然发力，把自己从“绳子”中拯救出来，一口咬到蛇的脖子，用力一拧，那条蛇就魂归西天了。好在那只鸭子没受伤，只是受了一点惊吓而已。

我喜欢神龙，喜欢它的外表，喜欢它的拼劲和忠诚。