在写作文之前，一定要动笔梳理相关的写作结构，为了提升我们的独立思考能力，可以将作文写好，小淘范文网小编今天就为您带来了炒菜作文1字8篇，相信一定会对你有所帮助。

炒菜作文1字篇1

周末，妈妈不在家，中午饭由我负责。中午还没到，我和姐姐就开始动手了。

我和姐姐拿了两个西红柿洗干净放在菜板上，我跟姐姐说：“西红柿由我来切吧！”我右手拿着菜刀，左手摁住西红柿，一刀切下去，西红柿的汁溅到了我的右眼，然后我就睁一只眼闭一只眼的说：“姐姐，赶紧给我拿一条毛巾来，”擦完了眼睛我就继续切西红柿。西红柿切完后，姐姐说：“看你切的西红柿大小不一，奇形怪状，真是惨不忍睹啊！”我先在锅里倒了一些油，等油热了，我就把切好的西红柿倒进锅里，只听“唰”的一声，吓我一跳。我连忙用铲子把西红柿炒了几下，要放盐的时候，因为一时大意，我把糖当成了盐全倒在了菜里，姐姐一看赶紧赶紧倒些水把糖冲淡。我拿起炒菜的铲子，在锅里炒了几下，就去冰箱里找鸡蛋。

找到了鸡蛋，把壳敲开，谁知用力过猛，蛋清蛋黄溅了我一脸，黏糊糊的，姐姐看到我的怪摸样捂着嘴笑了半天。这时，我闻到了阵阵焦味，我才想起了锅里的菜。连奔带跑地跑了过去，把煤气关掉，我看到了锅里的西红柿都烧焦了，当时心里真的`很不是滋味，体会到了做菜不是简单的事。

看着桌上的西红柿颜色奇异，姐姐说她吃不下，我只好皱着眉头，一个人品尝自己的“杰作‘。

炒菜作文1字篇2

人一生中第一次尝试去做某一件事都是对我们的一种考验，在我印象中最深刻的一次是——第一次独立尝试炒菜。

记得那是一个星期天的早晨，大人们还沉侵在睡梦之中，而我却早早就起来了，闲着无聊，于是我想独自一人挑战炒菜，今天就尝试一下番茄炒蛋吧!我来到厨房，打开冰箱，寻找需要的食材番茄和鸡蛋，我把番茄装载一个小盆里，开始清洗番茄。我一边淘菜一边想着做菜的程序，我突然感觉自己特后悔!记得妈妈说过，有时候炒菜会把菜炒焦，有时因为掌控不好油温还会引起火灾。我开始慌张起来，万一不小心引起火灾了我该怎么办。我把淘好的配菜放到刀板上，拿起一把刀开始小心翼翼地切起来，妈妈常说刀是很锋利的，一不小心就会被刀割伤手指，想起妈妈的话更使我忐忑不安，不过还好，在我小心翼翼地保护下，终于把番茄切成小丁，我把切好的菜放入盆中，又打好鸡蛋就准备炒菜了。

我把锅轻轻的放在液化灶上，打开火，在里面放了点油，开始等待油温升高!在这等待的途中，感觉有一只小鹿在想我的心口撞去，我特别的紧张、害怕!害怕不小心失火，好不容易等油开始在锅里跳舞时，我一手拿着配菜，一手拿着铲子，心想：我该不该把配菜放下去炒呢?它会不会伤害到我呢?真的好害怕呀!我的手一直在那里抖动。可是我还是把蛋液倒了下去，结果手一抖把碗也抖了进去。我急忙拿起锅里的碗就往洗碗槽一丢!也不管摔没摔坏，就用锅铲在锅里铲了几下，然后又把切好的番茄倒入锅中，铲了几下就铲起来，放入盘中。就这样这一盘番茄炒鸡就做好了。

经过了这一早晨的折磨，我再也不敢炒菜了。但是看着自己的杰作心里还是美滋滋的!毕竟我勇敢尝试了独立完成炒菜!

炒菜作文1字篇3

放寒假了，离开学校，整天在家里还真有点没意思。即怀念在学校的时光，又想找点事情做。

我正趴在床上看书，听到厨房里传来妈妈切菜的声音，我突发奇想，也学学炒菜，我跑到厨房里对妈妈说：“今天我炒吧，你指导我，我一定炒的比你炒的还好吃呢！”妈妈犹豫了一会对我说：“好吧，一定要听我说的做啊。”我满口答应，洗了洗手，又戴上了围巾，像个家庭主妇的样子，我把锅放在炉子上，等锅干了，倒上了一半勺油等到油热了我又放上妈妈切好的肉，肉放进去，油马上沸腾了，溅到我的手上，手立刻针扎似的疼，我急忙把手拿掉，妈妈急忙把我的手拿过去问：“没事吧小心点，我炒吧，你玩去吧。”我心里暖暖的，说：“没事，我炒就行。”我又放上了白菜，白菜放上去后发出了声音，一种沸腾的声音，我都可以想象出最后一层白菜“跳舞”的样子，然后我盖上了锅盖，玻璃的锅盖上立刻凝成了一层白雾，我在炉子旁边看着，过了一会冒起了白烟，妈妈说：“翻翻菜，倒上酱油。”我照着妈妈说的做，但是倒酱油的时候不小心倒多了，妈妈在一旁说：“倒多了吧，倒一勺就够了。”我吐了吐舌头，翻了翻菜，盖上了盖子，妈妈说每五分钟翻一次，我翻了两三次这道菜就出炉了，我迫不及待的尝了尝，嗯嗯，还不错，我在心中暗自称妙，等着开饭，大吃一顿。

我津津有味地吃了个饱，这个菜虽然不如妈妈做的好吃，但凝结了我的汗水！

炒菜作文1字篇4

星期六下午我学完画画，妈妈接我回家并顺便从菜市场买了两支丝瓜。路上我跟妈妈说：“妈妈，我想学做菜。”没想到妈妈很爽快的就答应了。

回到家，妈妈站在一旁耐心地指点着我，首先削皮，我拿过削皮刀小心翼翼的从丝瓜的中间往下削，看着丝瓜皮一条一条的散落在菜板上，我手中的丝瓜也渐渐的变的又白又嫩，虽然削皮的时间长了一 些，但我的心里可高兴了。接下来我改用菜刀，把白嫩的长长的丝瓜肉一劈两半，用手从中间抠出丝瓜瓤和丝瓜种子来，再用水冲洗干净，这时有的丝瓜肉就从中间断了，不过妈妈说没关系。最后我把 一条条长短不一的丝瓜肉切成了小段。这时妈妈在一旁已经帮我扒好了蒜，并洗好了三个鸡蛋，我把蒜切成了小片，然后把鸡蛋打进一个碗里，鸡蛋黄在蛋清的包围中显得晶莹透亮，我看了半天才恋恋 不舍地用筷子把鸡蛋打匀了。

这时妈妈已经打开了煤气并放上了炒锅，妈妈又把油倒进锅里，并用蒜炝锅，这时我有点害怕要求妈妈把火关小一点，我搬来了我的小板凳，我站在上面，这样我感觉舒服 多了。我把打匀了的鸡蛋倒进锅里，拿起长把的铁勺很费力的在锅里搅拌，等把鸡蛋炒成一块一块的时候，妈妈在我的铁勺里倒进了一点酱油，妈妈说酱油可以去除鸡蛋的腥味，我把酱油倒进锅里，锅 里发出了很响的声音并冒出了一股浓浓的香味，我把切好的丝瓜倒进锅里，更加费力的在锅里搅拌，过了一会儿妈妈递给我一把盛有盐的小勺，本来我想像妈妈说的一样把盐均匀的洒在锅里，可我一下 子就把盐倒在一个地方了，妈妈说没关系多搅拌几下就是了，最后妈妈把火关掉，我把炒好的菜一勺一勺的舀进盘子里，我的菜就这样做好了。

妈妈夸我做的菜非常好吃，我自己还吃了一大碗米饭呢。

炒菜作文1字篇5

俗话说“万事开头难”，每个人心中都有难忘的第一次：也许是学会走路；可能是第一次下水游泳，或许是学会骑自行车，而让我难忘的第一次是学会炒菜。

我们家是我妈妈说了算，因为妈妈的饭菜很好吃，而我和我爸的肚子都是靠我妈填饱。妈妈做的饭菜很好吃，隔两三个房间都能闻到那香味。

每次走进厨房，看到普通的食材在妈妈手里变成可口的美味，我就忍不住想体验一下做菜的感觉。于是有一天，我自告奋勇地对妈妈说：“妈妈，今天的菜我来做吧！”妈妈听到后非常的开心，她告诉我说：“我这里就西红柿炒蛋没有做了，你先自己做着，不会的时候自己想想妈妈平常是怎样做的。”然后妈妈就出去了。看着洗好了的西红柿安安静静地躺在砧板上，努力的想着妈妈以前的做法决定先切西红柿。学着妈妈的样子我开始还能耐心地切着，可是到后来，发现我切的西红柿有厚有薄，而妈妈切的时候，西红柿都一样厚薄。于是我就将厚的挑出来重新切，这回，我切的西红柿比上回好多了。然后，我打开炉子，生上火，往锅里浇了点儿油，便把西红柿倒了进去，努力地翻炒了一会儿，放了盐便盛了起来。再放油煎蛋，蛋里面放盐后又把西红柿也倒进锅了。我拿了个勺子在锅了搅了搅，把锅盖盖上了。过了一会儿，热气从锅里冒出来了，我赶紧把锅盖拿开，诱人的香味也冒出来了，我赶紧拿了勺子搅了搅，看见旁边碗里盛着一些葱花，便全放进去了。再翻炒了两下便关了火。把西红柿炒鸡蛋倒入盘子里，就很开心的把盘子端到饭桌上。

看见爸妈夹着我做的菜露出开心的笑容，一个劲的夸奖我，我就特高兴。爸爸妈妈，我要照顾你们一辈子，给你们做一辈子的西红柿炒蛋。

炒菜作文1字篇6

每个人都有自己的第一次经历，无论成功或是失败。我也有一件刻骨铭心的事——第一次炒菜。

还记得，那时的我上一年级。那天，我像平常一样回到家，可我按了几声门铃都没有人来开门，只好找到书包里的备用钥匙来开门。回到屋里，我发现了一张写着熟悉字迹的纸：你妹妹感冒了，我带着她去医院看一下。对了，你可以先炒个菜，桌上有一些中午剩下的菜，米饭也在电饭煲里，你先吃晚饭吧——妈妈留。我心想：炒菜应该不难吧？我自信满满。

我打开冰箱的中层，里边有一棵青翠欲滴的青菜。我把青菜的叶子一片一片地扒开。它一点儿都不听话，扒的时候有好几片从中间断开了，不过幸好这颗青菜并不是太大。我把青菜叶子放在篮子里用水洗了洗，终于等不及了要开始炒菜啦！

我打开煤气，“呼”的一声突然响了，我吓了一跳，连忙往后退了几步。过了十几秒，我走上前来调火候，顿时，一团蓝色的火焰冒了出来。我又把油倒了进去，“滋滋——”油似乎是个精力充足的孩子，在锅中左右乱窜着。呀！油倒多了，怎么办？哎！不管了，继续！我把大小不一的青菜倒进去，翻炒着他们。然后，我在里边放了一大勺盐，又随意炒了几下，就手忙脚乱地把菜盛进了盘子里，关掉火，并且关掉煤气。

这时，妈妈和妹妹回来了。我让妈妈尝尝我的“佳作”，她夹起一片油滋滋的青菜叶子，放进了嘴里。顿时，妈妈眉头紧皱，一下口咽了下去。我也忍不住吃了一片。哎呀！这味道真奇怪，有点甜。难道……我把糖认成了盐？

这就是我第一次炒菜。虽然没有成功，但我一定会永远记住这哭笑不得的“第一次”。

炒菜作文1字篇7

每当回忆起我第一次炒菜的经历时，我都会情不自禁地笑出声来。

记得那还是我上小学时发生的事，有一天中午，我回家吃午饭，可是，爸爸妈妈都不在家，我到厨房里翻了半天，只找到了几个馒头，可是没菜呀，这可怎么吃呀？我的肚子已经饿得咕咕叫了。爸爸妈妈上哪去了呢？啊！我明白了，他们一定是上地铲地去了。这可怎么办呢？一会上学要迟到了，再说了，爸爸妈妈回来也没菜吃呀，他们干了一上午活，回来再不吃点菜，那可怎么行？我都长这么大了，还总是衣来伸手饭来张口，实在是太不应该了。想到这里，我突然有了主意，我自己炒菜。炒什么呢？我发现厨房里有鸡蛋，我就拿出几个鸡蛋，我学着妈妈的样子，先把鸡蛋打到碗里，然后再搅拌均匀，这个时候准备工作就完成了。我想：炒鸡蛋也没什么嘛，挺简单的。开始炒了，我先点火，然后刷锅，等锅热了，我就开始倒油，过了一会，油开了，我刚想往锅里倒鸡蛋，这时，油突然着起火来，我被这出乎意料的场面吓呆了，半天才缓过神来，这可怎么办呢？我来了一个天女散花，把鸡蛋全泼进了锅里。这时火还真灭了，可是一个淘气的小油珠竟飞到了我的脸上，我被烫得嗷嗷直叫，也顾不上鸡蛋了，我捂着脸，钻进了屋里。等爸爸妈妈回来时，鸡蛋已被烧得像黑炭一样。面对着自己的“杰作”，我差点哭出声来。爸爸抱起了我，说：“我儿子还挺有创意的吗？把炒鸡蛋变成了烧鸡蛋。”我惭愧地低下了头。

虽然我的第一次炒菜以失败告终，但是从中我领悟到了一个道理：看花容易绣花难。要想学到真本事，还真要下一番苦功呀。

炒菜作文1字篇8

每当我吃起那一根根细腻嫩滑的土豆丝，总会不由自主地想起第一次学炒菜的情景。

这天，爸爸妈妈不在家，真是显露我“邓氏炒菜独家秘方”的好机会。炒什么好呢？就炒他们最爱吃的土豆丝吧。说干就干，我一手抓起一个圆滚滚的大土豆，开着水笼头清洗着，直到把它弄得一干二净。接着，我拿起一把锋利无比的菜刀，只见那土豆左闪闪、右闪闪，怎么也切不到。“不好！”我大声尖叫。菜刀一下飞到了我手指的一旁，刀面上倒映着我的手指，散发出一阵阵渗人的气息。我惊呆了，内心充满从未有过的恐惧。最终，我费了九牛二虎之力，把这个“浑球”四分五裂了。说像土豆丝，还不如说是土豆棒。

我把菜油倒进锅里，只听“哗……”地一声，油在锅里尽情地翻滚着、咆哮着，我立刻把辛辛苦苦切好的土豆放进锅里，正好止住了油的“煞气”。我用锅铲将土豆来回地翻炒，颇有一番大厨的风范。我也学着别人把锅拿起来同锅铲一起运动。“哎哟！”我大声地叫起来，那油弄得我的手疼得直要命。等我回过神来时，土豆都糊了，我赶紧拿来盐和味精放佐料，慌忙之中，盐？我大吃一惊，无数盐的颗粒向锅中跑去。我焦急万分，在这种情况下，只能将错就错了。我又把辣椒放在里面，继续翻炒着……终于，经过我那么久的艰苦奋斗，一盘“香喷喷”的土豆丝终于出炉了，闻闻味道，简直就像吃了大蒜一样的恶心，我不禁皱起了眉头。我有些丧气，认为自己根本不是学做菜的料，看来只有放弃了。

爸爸妈妈回来了，看看桌上的土豆丝，再看看愁眉苦脸的我，就立刻明白了什么。他们语重心长地对我说：“儿子，失败并不可怕，但你究竟有没有勇气面对挫折，我不知道。但你记住，任何伟人都是从失败的困境中走出来的，这一次次的挫折给了他们前进的.动力……”听了爸爸妈妈的话，我感慨万千，那些沮丧与失落立刻逃得无影无踪了，留下来的，只有从失败中站起来！

这是我第一次炒菜，它让我明白了人生的哲理，让我勇敢地向失败发起挑战！