成都的小吃作文6篇
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成都的小吃作文篇1
来到四川,我们除了游览九寨沟和峨眉山,还品尝了成都的特色小吃。
放下行李,我们首先来到第一站:“开心小吃店”。坐下来后,我点了一份“葡萄井凉糕”,妈妈点的是“红油龙抄手”。“哇!龙抄手!听名字就很霸气啊!这龙抄手是何方神圣啊?”妈妈神秘地眨了眨眼睛:“过一会儿你就知道了。”我的“葡萄井凉糕”端上来啦。哦噢!圆月一样的凉糕浸没在黑夜似的红糖汁里,真的和菜谱图片里面的一模一样啊!我迫不及待地挖了一勺放在嘴里面——甜甜的糖汁在舌尖涌动,一股清凉的感觉从嘴里漫延到喉咙里、肚子里。凉糕又冰又q,很是弹牙,比果冻好吃一百倍!我狼吞虎咽,一下子干掉一盘凉糕。这时,妈妈的“龙抄手”也端上来了,我伸脖子一瞧,原来“龙抄手”就是我们南京的馄饨啊!不过,这个头比南京的大了不止一倍,馄饨漂浮在半透明的红油汤上面,就像小船游在水面上,煞是好看。妈妈吃完后说:“这跟南京的馄饨有很大的差别,它的馅很饱满,味道也很鲜美!”听起来好像很不错哦!可惜我因为怕辣居然没有尝一口,我咽了一口口水。
吃完凉糕和龙抄手,我和妈妈继续寻找新的美食。我忽然发现一个小店面前排了很长的队伍,好像是卖凉拌菜的。我拉着妈妈去排队,人可真多啊。我看看店上面的牌匾:“红星兔丁”,我问妈妈红星兔丁是什么,“这个可是四川有名的小吃哦!”说话间,已经轮到我们了。看着橱窗里面各式各样美味的食物,我恨不得每样都尝上一口。最后,我们买了“红星兔丁”、“干拌牛肉”和“五香腐竹”。我和妈妈找了一个石凳坐下来,准备开始大吃一顿啦!我夹了一大块牛肉放在嘴里面细细品味,真是好辣啊!不过嚼起来可真香。我一下子爱上了这个好滋味。一块、两块……牛肉很快被我吃完了。我馋馋地又打开了招牌菜“红星兔丁”。兔丁已经被红艳艳的辣油浸泡得通体发红,还有做配菜的青葱、香菜,嗯,真是让人食指大动啊!我夹了一大块兔丁放在嘴里,慢慢品尝,真是又麻又辣又酸又香啊!真是开胃!虽然很辣,但是这种美味真是让人无法抵挡,我早已经把怕辣丢到了九霄云外,只顾埋头猛吃。
吃完红星兔丁,我和妈妈捧着鼓鼓的肚子继续散步。天很快就黑了,我和妈妈满大街找吃晚饭的地方。一个名叫“辣妹子串串香”的苍蝇馆子吸引了我们的注意力。我们走进去一瞧,人还挺多的。那所谓的“串串香”又是什么呢?我们决定点一点尝尝。我们从冷柜里挑选自己想吃的荤菜素菜,回到座位上,服务员很快把我们挑选的串串烫好盛在一个漏斗形状的大汤碗里面,汤碗里面照例是红红的汤汁。我立即抓起一个肉串放到嘴里,好烫!我的嘴差点被烫破了。我赶快吐出来。看来,心急不仅吃不了热豆腐,也吃不了串串香啊!我看看妈妈学她的样子,用筷子把竹签上的肉片、海带、金针菇等美味夹下来,放到洒满辣椒粉的小碟子里面蘸蘸,然后小心翼翼地放进嘴巴里。这时,一股奇异的感觉涌进口腔,麻、辣、鲜、香,真是妙不可言!实在太好吃了!
四川小吃可谓是品种丰富,但他们都有一个共同的特点,那就是辣。不过辣的味道也真的是让人回味无穷啊!难怪妈妈会告诉我,不吃辣的话你到四川会后悔死!我们的四川美食之旅就要告一段落了,四川小吃,我们下次再见啦!
成都的小吃作文篇2
你好,我硬硬的,白白的,煮了过后变得有点儿透明的,软软的,知道我是谁吗?哈哈!不知道了吧!我就是传说中会变身的糯米。
我有三个好朋友,它们可以让我变成三大炮,他们分别是黄豆粉,红糖汁和芝麻。
我和我的兄弟姐妹们先一起泡了个澡,干干净净地进入一口锅里“热身”。“热身”前,主人会往大锅里浇点水让我们补充水分。完毕过后,我们会变得很黏很胖,稍微有些透明。接下来我们又会被放进一个木盆里,经过主人恨恨地捶打,我们的身体变成了一摊“不明物体”,你中有我,我中有你,我叫它“糯米糊”。
我变成糯米糊的同时,主人也炒好了黄豆粉,热好了红糖。我们的身体在捶打时冷却了下来,所以我又一次被放进锅里。锅下的火势很小,我们被一个白色的小棉被盖着加热。白色小被有两个作用:既可以不让热量散发,又可以防止灰尘进入。
主人取出一些糯米糊放在手心,一个个地揉成团,揉了三个,多余的放回锅。然后,主人把我们一个个扔向一块木板,木板上摆着几个两两相叠的铜盘,碰撞间发出了“咚咚咚”的声音,我们又弹出了一道优美的弧线,落到装有黄豆粉的簸箕里,均匀地沾上了黄豆粉。
最后,一位阿姨又把“黄金糯米团”夹到了一个小纸碗里,撒上芝麻,淋上红糖汁。阿姨又在我们身上插上了一个牙签,一个小团子大叫:“啊!我的屁股!”
但是三大炮的使命还未完成。因为我们是美食嘛!一定会被卖出去,供大家品尝。不一会儿,来了一位小姑娘。小女孩闻了闻我们诱人的香味儿,说:“老板,光味儿闻着都让人赞不绝口!我买了!”小女孩刚付完钱就开始狼吞虎咽地吃了起来。小女孩先舔光了我身上的黄豆粉和红糖,再咬上一大口,就沉浸在了糯米、黄豆粉和红糖的合体中,啊——真舍不得咽下去了,恨不得连舌头一起吞了。她意犹未尽,又吃了一碗才心满意足。
对了,在锦里可以找到我哦。成都名小吃——三大炮,绝对名不虚传。
成都的小吃作文篇3
成都是我的故乡,她那神秘的传统风俗、悠久的历史文明和秀丽的山川倾倒了多少文人墨客,被冠以“东方的伊甸园”。成都是唯一一座两千多年来城名、城址不变的城市。
川菜、鲁菜、苏菜、和粤菜被称为“中国四大菜系”。而川菜更以它别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,成为中华民族饮食文化中一颗灿烂夺目的明珠。
大家一定吃过水饺吧!但你吃过正宗的钟水饺吗?相传钟水饺创于1893年,老板姓钟,所以取名为钟水饺。钟水饺皮薄馅嫩,咸甜微辣,吃进嘴里,热气腾腾,咬一口,那馅滑嫩爽口,一个囫囵,滑滑地滚进胃里,滚烫的感觉传遍你全身。
说到钟水饺,我又想到了龙抄手。龙抄手的来历和钟水饺不一样,并不是老板姓龙,而是当初三个伙计在“浓花茶园”商量开抄手店,取“浓”的`谐音“龙”得名。龙抄手馅嫩皮薄,汤鲜味美,一端上桌子,飘香四溢,成为成都小吃中的佼佼者。
成都小吃中最有名,最富地方风味特色的菜肴,要数陈麻婆陈麻婆豆腐了。陈麻婆豆腐距今已有一百多年历史。当你品尝陈麻婆豆腐时,只要把豆腐送进嘴里,轻轻一咬,就感到整块豆腐都裂开了,还有一种麻辣鲜香的感觉。陈麻婆豆腐现在已经是闻名世界的川菜了。
成都的小吃作文篇4
大家好,我是成都的名片。我有着白白的身体,总爱穿着黄色的外套,在嘴里咬起来粘粘的。你想知道我是谁吗?
我是人见人爱,花见花开,人们见了就想吃的三大炮——-“小白”。当我还是一颗糯米时,我先在水里洗了个“凉水澡”,然后又去泡了个“温泉”,接着我又在蒸锅里睡了一觉————醒来以后我发现我变得软软的,鼓鼓的,像是吃了很多东西。我又被大力士倒进了木盆里,大力士拿着木锤使劲地“打我”,仿佛在给我松骨一样。我变得又软又粘,被他们倒进了一个大大的、黑黑的铁锅里,还用白布把我给盖住,锅底下还给我开着“电热毯”呢!我看他们是不想我凉着了吧!等我被加热到足够温度以后,准备工作就做好了。
我被戴白帽子的师傅带到了一个架子上,我放眼一看,发现伙伴们正在玩着蹦极呢!哈哈!我也好想玩呀!我排了很长的队终于轮到了我。我被师傅拿了起来,搓成了一个法式面包的形状。我看了看前方,发现了一块板子,板子上还放了几个两两相叠的铜盘,分成了两排,好像在排队迎接我的到来。转过身,我又看见了一个又大又圆的簸箕,我用鼻子闻了闻,一股清香的黄豆味扑面而来。
师傅开始工作了。他先把手一扬,接着将我们一个个地扔向案板,发出了“砰——砰——砰”的三声巨响,好像是在打鼓一样,接着我们在空中转了360度,划出了完美的弧线,反弹进了簸箕,滚进了香喷喷的黄豆粉里面,开始偷吃黄豆粉我从上面滚到下面,像是在坐滑梯一样,弄了一身的黄豆粉,像一个小黄人似的。我被师傅装进了碗里,浇上了甜甜的红糖汁,洒上了花生粉和芝麻。这时我穿上红黄相间的演出服,上面还是缀着许多闪闪发光的小宝石。“我”——三大炮,大功告成了!
我被师傅拿到了饭桌上,这时一个小男孩向我走了过来。他先坐了下来,然后用勺子把我舀了起来,一口吞到嘴里。只见他的嘴角慢慢往上扬露出了微笑。他感叹道“啊,真是太美味了”!他连忙又将第二个舀起来吞了下去,第三个——-直到他已经吃不下了才站起来。出了门,他发现自己的嘴角粘着一点红糖汁,连忙伸出舌头把它们舔得一点都不剩。他的一举一动引来了许多客人,纷纷来买成都名小吃——三大炮。
游玩结束了,我该回家了。如果你也想来品尝我的话请到:灯会会场、小吃节会场、宽窄巷子、文殊坊、锦里、古镇这些地方来找我吧!
成都的小吃作文篇5
我回到了阔别已久的成都。吃到了很久,没有吃到的美味小吃。从锅煎蜜饯到糕点汤元,从蒸煮烘烤到油酥油炸,琳琅满目,各味俱全,种类不下200种。成都的大街小巷,到处都能看到小吃店。
我为您介绍几种我最的小吃,保证您听的就要去成都,把所有的美味都要尝一遍。夫妻肺片夫妻肺片人人皆知的一款风味名菜。以牛肉心、舌、肚、头皮等伴以红油,辣椒,芝麻,葱姜蒜,盐味精等等作料,香辣可口。担担面用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。介绍一下天下闻名的麻婆豆腐。清朝同治初(1862年),开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺,主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整,极富川味特色。还有还有香甜可口、油而不腻的“古月胡”三合泥,肉馅饱满、鲜香无比的韩包子,酥脆香甜的鲜花饼,高中作文,色白晶莹的珍珠圆子,油茶、馓子、蒸蒸糕、麻花,发糕、马蹄糕、糖油果子、“三大炮”、酸辣粉、凉粉、凉面、碗豆糕、肥肠粉、小笼包子……,还有成都的怪味鸡块、怪味兔丁、凉拦肚条,夫妻肺片。腌卤制品有成都的“王胖鸭”、耗子洞的挂炉鸡等等。您是不是听得流口水呢?
另外告诉你如果去成都,就去成都的小吃比较集中的是文殊坊和武侯祠旁的锦里,顺便逛逛宽窄巷子它不比苏州的周庄差哟。
成都的小吃作文篇6
来成都,怎么可以错过最棒的美食呢?这些美食不见得在五星级的大饭店才吃到,就算是路边摊,就算是夜市,花少少的钱,你就可以吃得像皇帝一般了。
成都有许多美食,都是全世界独一无二的。珍珠奶茶,就是其中称霸的绝佳美味。想想看,鼓鼓溜溜的珍珠,从你的嘴里滑进,qq软的口感,一下子溜进你的喉咙,那不就是天堂的滋味吗?
成都的鸡排也是举世无双,油炸的热滚滚,一口咬下外酥内多汁,鸡肉的香气弥漫整个嘴巴,就算一个最挑剔的老饕,也满足的说不出话来了。
外国人最闭之惟恐不及的“臭豆腐”,那种香喷喷的气息,只有我们爱吃的人知道,这是一道上天的恩赐,只能替那些不爱吃的人感到可惜,错失了这个人间美味,是多大的损失啊!
在成都,还有一道名字听起来很恐怖,但好吃到连舌头都可以吞下去的“棺材板”,这是我每次去夜市一定要点的食物,香脆的面包里,浓稠的馅料,我真佩服发明这棺材板的人,他的头脑真厉害,可以让我一口气尝到这么多种的口感变化,海南有棺材板这道美食,是海南人的骄傲。
豆花,也是只有成都有吧!你可以加各种配料,也可以单独品尝豆花的风味,绵密的豆香,吃下去之后,心情都好起来了,难怪要叫豆花了,心花都开了呢。
这些看起来一点也不起眼的小吃,让人惊叹不已,他们深藏不露的召唤着你,美食令人无法抗拒,乖乖的降服,这就是成都最美的所在,让你吃的满足的小吃,让你抗拒不了。