作文是培养观察细节和注意力集中的重要训练，优秀的作文能够通过独特的观点和独到的见解激发读者的思考和好奇心，下面是小淘范文网小编为您分享的烤羊肉串作文8篇，感谢您的参阅。

烤羊肉串作文篇1

那年暑假，爷爷和妈妈带着我去了大草原，那草原的名字我早已忘记。可寒风中的那串羊肉串，我却一直记忆犹新。

那天早上，天格外地冷，在好不容易起了床吃完早饭后，我又坐上司机的车，奔向下一个目的地。

大约上午九点多，我坐车坐得有点累，于是便决定下车四处走走。司机把车靠边停了下来，车门一开，刺骨的寒风扑面而来，我不禁打了一个寒战，对妈妈说：“风怎么这么大？！我不下去了。”于是，车里就只剩我一人。但不一会儿，我就感到了烦闷，决定下车去走走。我把左手插进了口袋，右手缩进了袖子里，只露出两根手指开门。门一开。凛冽的寒风吹着我的脸颊。哦，好冷！我下了车，走到不远处的草地上，舒活舒活了筋骨，可依然还是冷！

过了一会儿，我实在是不堪寒冷，便又回到了车上。然而，车里只是封闭而已，并不比外面好多少。这时，妈妈进来了，见我又是搓手，又是跺脚，便问我怎么回事。我冲着手掌心哈了一口气，哆嗦道：“我刚才下车走了一会儿，好冷啊！”妈妈让我呆在车上，便又走了。我也没在意，头一歪，靠着后排睡着了。

又过了一会儿，我忽然听见有人在敲车窗。睁开惺忪的睡眼，朦胧中瞧见是妈妈，我便坐了起来。一开门，我便闻到了我最爱的“肉香味”。我定睛一看，妈妈正微笑地举着一大把热腾腾、香喷喷的羊肉串。我搓了搓手，一把夺过妈妈手中的羊肉串，大快朵颐起来。车缓缓开着，我啃着那香喷喷的羊肉串，心中好是满足。突然，妈妈问道：“好吃吗？”我扭过头看着坐在我身边的妈妈，这才发现自己把所有的羊肉串都抢过来了。我从几串羊肉串中取出一串来，递给妈妈：“妈妈，你吃吧！”妈妈摇了摇头，笑着道：“我不爱吃羊肉串，你快趁热吃了吧！”顿时，一股暖流窜上我的心头，驱散了我心中的寒冷与阴霾。

哦，妈妈，原来你是如此爱我。你对我的爱就如寒风凛冽中的那一把羊肉串，如此温热，总在不经意间温暖着我的心！

烤羊肉串作文篇2

这个暑假，我去新疆旅游的时候，品尝了一次正宗的新疆羊肉串。

羊肉串，羊肉串，就是把羊肉串起来，烤着吃。在我以前吃的地方，就是光烤，但新疆人烤羊肉串还多了一样东西——“囊”这个东西可有讲究了，中间薄，四周厚而宽，像一个大盘子，烤羊肉串的时候，就把囊盖在羊肉串上面，一股麦香和肉香便飘了过来。等烤到羊肉金光闪闪，茴香、孜然等多种香料与羊肉混为一体时就好了。现在呈现在我面前的就是一盘金灿灿的羊肉串，装它们的不是别的，就是像大盘一样的“囊”。

一串串羊肉上还滴着摇摇欲坠的羊油，金灿灿的通体透亮，红白相间的羊肉烤过以后又焦又亮，在灯光下一闪一闪的，那欲坠的羊油覆盖在这层羊肉上，在一个充满着麦香的“大盘”里参差不齐的摆放着，看了就让人胃口大开，食欲大振，垂涎三尺。

我迫不及待的拿起一串，由上到下，像“扫琴”一样，一起吃掉，又焦又嫩、又软又腻，却腻而干爽。这羊肉伴随着它与其身俱来的膻味，在味觉与嗅觉的双重冲击下，我就这样陶醉着像八路军扫射一样，把敌人“吃”了个片甲不留，一个不剩。现在就剩一个东西没吃了，你们猜猜是什么，就是那个——“囊”。现在的这个囊又脆又香，中间还散发着羊肉串的膻味与遗留下的羊肉串的佐料的香味。吃到中间，又有一股麦香，又有一股麦香，又有一股羊肉串的香，那个羊油已经浸透了囊，松软可口，十分舒适，那羊油不但不腻还十分爽口。

如果有机会，我还来吃羊肉串。

烤羊肉串作文篇3

爸爸想烤羊肉串，于是在网上买了一个电烤箱。电烤箱到了，爸爸大试身手开始烤肉了。

首先，将羊肉切成小块，撒入盐、姜片、料酒、生抽进行腌制。半小时后，爸爸准备好铁签，把羊肉串成一串一串放入电烤箱。爸爸把电烤箱加热到100摄氏度，羊肉串香喷喷的味道就跑出来了。这时，妈妈问爸爸：“你给羊肉串刷油了吗？”“忘了，我马上刷油！”爸爸七手八脚给羊肉串刷油。

爸爸给羊肉串刷完了油，然后让它在烤箱上睡一会儿觉。大约两分钟，爸爸拿起烧烤粉，均匀地撒在羊肉串的两面。烧烤粉像雪花一样飘落在羊肉串上安家，星星点点，像给羊肉串穿上了一件花衣服。

大概过了五分钟，爸爸把电烤箱的温度降到50摄氏度。爸爸说，这样羊肉串才不会烫手。爸爸拿着羊肉串，把它翻来覆去地继续烤，等羊肉串的两面都有点焦黄的时候再把羊肉串拿下来又给它们撒了一次烧烤粉。

爸爸烤的羊肉串烤金黄金黄的，非常香，还没吃，我的口水就流出来了。

爸爸拿着羊肉串炫耀起来：“你们喜欢吃我烤的羊肉，记得多帮我做做宣传，以后我开个烧烤店，烤更多好看好吃的羊肉你们吃。”

“好呀，我来做你的第一位客户！”我一把夺过爸爸手中的羊肉串，塞进嘴巴不停地吃了起来。

烤羊肉串作文篇4

新疆烤羊肉串维吾尔语称之为“喀瓦甫”。烤羊肉串在吐鲁番是最有名的民族风味小吃。来吐鲁番旅游观光的中外宾客，几乎没有不吃烤羊肉串的。新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种小吃，在城乡、街头和集市上随处可见，受到广大群众的青睐。

首先把鲜嫩羊肉和尾部羊油切成拇指大小约3平方厘米见方的肉片，每一片有瘦有肥最好。将切好的肉片放入容器里，加入嫩肉粉、烤香料、盐、味精腌制15分钟（调料的比例：以1000g羊肉为例。将1000g羊肉切成小块状盛于碗中，加入3g左右嫩肉粉、10g烤香料、5g酱油、适量的盐和味精；然后加入7g左右的水搅拌均匀即可）。然后将它们肥瘦搭配，一一平串在特制的铁钎上，每串约六七块肉。烤羊肉串用的铁钎子，长30厘米，一头装有木柄。过去，做串烤肉用的钎子都是用红柳的细条截削而成的木钎。现在，这种原始的木钎不容易看到了。把肉穿好之后，便将它们疏密均匀地排放在燃着无烟煤的槽形铁皮烤肉炉上，铁槽分上下两层，中间隔板成孔状，用无烟煤作燃料。一边用煤火烤，用扇子扇炉火，一边撒上精盐、辣椒粉、孜然粉等佐料，3～5分钟左右待一面呈酱红色，用同样的方法翻烤另一面，上下翻烤几分钟后两面刷上麻油即可食用。也可将串好的肉在用白面粉、鸡蛋、调料、盐配制的料糊里浸泡一会儿再烤，随烤随吃，香嫩可口，营养丰富。

该菜是新疆名菜，原料的取用和烤制的火候十分关键，烤熟后羊肉色泽酱红，麻辣鲜香、油亮，不腻不膻，外酥里嫩，肉质鲜美，别具风味。新疆维吾尔族民间传统的烤羊肉串，同样既是街头的风味快餐，又是可以上席待客的美味佳肴。正宗的串烤肉也和烤全羊一样色泽焦黄油亮，味道微辣中带着鲜香，不腻不膻，肉嫩可口。用料的讲究不似烤全羊那样严格，二者的区别在于烤制规模的大小和具体方法上。

烤羊肉串作文篇5

放寒假的时候，哥哥的一个朋友从天津捎来一个烤羊肉串的炉子，我和妹妹从市场里买来了木炭和竹签，期待着能有一天自己烤羊肉串吃。

元宵节前的一天大早上，姥姥买回来一大块羊肉，妈妈把肉分割好，用竹签串好，做好前期准备工作。

等到了晚上，我们把炉子放到院子里，哥哥把木炭点着，我和妹妹忙着拿食用油、辣椒面、食盐和孜然等调料。哥哥把串好的肉串放到炉子上，眼看肉快要烤干的时候，往肉串上刷一点食用油，这样烤出来的肉串嫩嫩的才好吃。妹妹找来一把小扇子，扑闪扑闪地扇着，一时烟雾升腾，香气四溢。木炭起火苗了，火太旺了也不好，肉串容易烤焦，要多翻动翻动，才烤得均匀。这时，姥姥把我和妹妹的红灯笼点上了，我和妹妹，哪儿还有心思去挑灯笼啊，干脆，两只红红的灯笼挂在火炉两头，一头一只。

“刚走到路口就闻到烤肉香了！”舅舅还没进大门就说。舅舅、妗妗、哥哥、姐姐来了一大群，你一言，我一语，热闹非凡。

院子里一株腊梅树开得正旺，朵朵梅花，溶溶月色，红红灯笼，暖暖炉火，花香，烤肉香……欢声笑语在小院里回荡！

“皓月当空，葡萄满藤，摇着蒲扇，喝着扎啤，吃着肉串……”舅舅已经开始美美地描绘起夏夜的场景了！

烤羊肉串作文篇6

在我们小区的马路对面有个卖羊肉串的新疆人，他大约30多岁。通常，他都把他的烤炉当财宝一样地守护着，炉上是一串串香气四溢的羊肉，炉中飘起来的轻烟把他的白衣领熏得有些发黄。他是典型的新疆人，头上系着长辫子，穿着宽松的褂子，最特别的是他那张黑红的脸，由于阳光的长期照射，早已生出许多沟壑。他鼻梁很高，双眼深陷，目光倔犟。这种目光，包含着对城市的探寻。他的双手一直忙活着，一会儿翻动着羊肉串，一会儿又撒上一些调味料。空中飘散的羊肉香味唤来了不少顾客，我贪婪地嗅了嗅。他的本钱应该赚回来了吧？想到这儿，我心里便涌出无限的同情。

前几天，我和妈妈去银行取钱，碰巧看见那个新疆人也来存钱，银行的工作人员从中检测到一张100元的假钞，工作人员当时就要没收他的假钞，他不肯给，在那儿嚷着蹩脚的汉语：“我是新疆来的！我是新疆来的！”但最后还是被110带走了。妈妈忧忧地说：“唉！这世上人心也太坏了！”

这时，我陷入了沉思：他好不容易挣到的一点钱，竟然有一张假钞，这100元要卖多少根羊肉串才能赚到啊！他，一个外出谋生的中年人，挑着一副养家糊口的重担，自己的辛酸只能往肚里咽。那些昧心的人啊，你骗的不仅只是一个人的汗水和泪水，更是一颗在异乡编织希望的心啊！

我感觉心如铅石般沉重，收回思绪，再次把目光定格在卖羊肉串的新疆人身上。这时的他，还是和往常一样，站在路灯下卖羊肉串，来吃的顾客多了，他便忙碌起来。他的目光依旧温和，似乎什么事也没发生过。只是，当有顾客给他一张面额较大的整币时，他总是要求换成零钱，即使谨慎地辨别真伪后，也是忧心忡忡地把钱放入口袋，闲时还经常拿出来验验。我可以想象到，当初他是怀着怎样美好的心情递货收钱的，而现在，一张面额较大的纸币都会使他心神不宁。

一瞬间，我心里空得发慌，过后便是排山倒海的悲伤。我为情感日益淡漠的都市人感到羞愧。一个生活条件优越的人为何要欺负一个背井离乡求生存的异乡人呢？我真希望人与人能坦诚相待，让精神文明的进步和经济的发展成正比。

烤羊肉串作文篇7

一个星期天的中午，我们经过川大后门，发现了一家很有特色的新疆大盘鸡餐厅，餐厅门口摆着烤羊肉的架子和烤馕饼的炉子，两个维吾尔族的小伙子正在烤羊肉串和馕，本来肚子就很饿，闻到肉、饼的香味，我的口水直冒。妈妈对我说：“你去买四串羊肉串和一个馕，我在车里等你，你要快一点。”我把妈妈给我的十五元钱紧紧握在手中，向卖羊肉串的摊子走去。平时我都是在超市买东西的，在其他地方买东西都有人陪着我，今天没有妈妈陪我，我觉得好紧张，觉得自己的心“咚咚”直跳。我来到摊子前，我看到有一个人正在买羊肉串，我就排在他后面等着，轮到我时，突然从我背后窜出一个小伙子，抢先买了羊肉串，我不敢吱声，只好眼睁睁看他比我后来还先买，终于轮到我了，那个维吾尔小伙子用不标准的新疆普通话问我:"小姑娘你买什么?"我用四川话回答到:"四串羊肉串，一个馕。”我把钱递给他，他把羊肉串和馕装在袋子里和零钱一起递给了我，我看都没看，就跑回了车上，我和妈妈都迫不及待地打开袋子，就听到妈妈惊呼到:"幺儿，你怎么买这么多!"我一看再一数，怎么会是10串羊肉串，一定是我说的四川话的"四"，新疆小伙子听成了"十“。

那天我和妈妈的肚子都笑痛了，还快撑破了肚子，因为新疆的羊肉串实在太大串了。

烤羊肉串作文篇8

一个阳光明媚的日子，我妈妈告诉我今天她要和几个朋友去胡帽水乡烧烤，并带我一起去。听了这个好消息，我高兴得像捡了金子一样。

当我到达胡帽水乡时，我妈妈和她的朋友们准备好了一切，开始烘烤。我坐在凳子上看他们烤东西。过了一会儿，一阵香味扑鼻而来，我不由自主地跟着香味走。不知不觉到了烧烤桌前，只见一束香飘了数里，口里的水在千尺之内流了三次。我迫不及待地想拿走一些烤肉串，大吃一顿。不一会儿，我手里的烤肉全被我吃了。我妈跟我说你这么爱吃烧烤，那我就教你怎么烤烧烤！”“好！很好！来教我吧！”我喊道。我拿起一串羊肉串，放在烤盘上。我跟我妈一样在羊肉串上抹油，但是因为抹的油太多，烤盘上升起一团火。我赶紧跑了，边跑边说；”太辛苦了！我不烤了。“我妈追着我，耐心的说；答：你放油太多，所以才会这样。慢慢来。”听了妈妈的建议，我拿起一串羊肉串烤了起来。这次，我小心翼翼地烤着它。过了一会儿，羊肉串慢慢由红变色，我知道羊肉串快熟了。我妈告诉我要有食材，这样味道更好吃。我在里面放了一些配料。过了一会儿，烤串做好了，我吃了自己做的烤串，心里甜甜的。

虽然我做的'烤串没有我妈做的好吃，但是我自己做的很开心。