90后店长培训心得体会7篇

时间:2023-08-30 11:03:01 分类:心得体会

我们在对生活有了看法后,就可以认真写一篇心得体会了,要知道心得体会对我们提高自己的语言表达能力也是有帮助的,以下是小淘范文网小编精心为您推荐的90后店长培训心得体会7篇,供大家参考。

90后店长培训心得体会7篇

90后店长培训心得体会篇1

前几天公司组织了全系统的店长到上海参加学习培训,感谢公司领导对我的信任与帮助,给我这次学习的机会,通过此次学习培训,使我认识到自己在以后的工作中还需不断进取不断学习。努力提高自己的业务技能、工作质量、和服务责态。

在此次学习培训中,我们不但学了营销理论知识,还学了技能与生活体验。使我深刻体会到此次学习培训的重要性。在今后的工作中,我将改变以往的工作思路,着力提高服务质量和服务水平,认真践行 “与客户共赢”的服务理念,在平时工作中我会认真贯彻执行公司的有关精神,进一步解放思想,与时俱进,认真履行一名店长的工作职能,听取客户的意见, 改善客我关系,从而提高客户的满意度,忠诚度。强化基础管理夯实发展根茎,深化队伍建设激发内部活力,注重思想文化推动企业发展。通过此次学习培训结合自身的工作我有以下学习心得。

市场是一个企业的灵魂,任何一个企业的发展都离不开市场,谁拥有了市场谁就会得到发展的空间和生存。而市场又是由客户组成的,换句话说谁拥有了客户就得到了市场,而客户是要靠我们的真诚与优质的服务来赢得的。那么作为一名店长首先要了解市场,而且要了解市场特征,社会消费特征,消费群体。而我们兴化是具有水乡特色,社会消费在江苏适中,兴化服装行业更是数不胜数,要想在这片有限市场空间中上求的发展,那就要我们充分挖出市场潜力。

首先我们要了解什么是品牌,品牌就是用于“识别”和“区分”某个产品的生产地和生产者,在同行竞争对手的产品和服务的区分。品牌是无形的,它的内涵体现在它的知名度、美誉度、市场表现、信誉价值。我们现在要以我就是品牌为主体,做好我们的服务品牌,让客户对我们的服务品牌得到认可。从而赢得市场。

当今社会我们要从坐商中走出来,改变以往的营销方法,变成服务营销,而服务是无形特征却可给人带来某种利益的可供有偿转让的活动。服务营销的核心是服务理念,服务理念的核心是客户导向,它是建立在关系营销和客户满意理论基础之上的。而服务的价值在于服务的功能价值和服务的感情价值。所以说我们现在不是卖的产品而是服务。

1、对自己工作要求不高,没有工作目标,找不到工作方向.总认为只要完成公司领导下达的工作任务。而其它的与自己无关。

2、在平时的工作中我基本按照自己的工作流程来进行,缺乏创新的思路和大胆的革新。今后我要努力使各项工作有新的起色。要不断创新工作思路。

3、是怕学习,缺乏学习主动性,和刻苦钻研的精神,总认为工作忙,没有多余的时间。没有工作目标,找不到工作方向。今后要加强业务理论知识的学习,提高个人素质,提高自己的工作能力。

4、是团结协调组织能力不强,还需对姐妹们加强沟通,做好她们的思想工作,齐心协力完成公司下达的各项任务。

总之在以后的工作中,我将按照公司的意图开展工作,尽职尽责,真诚工作,潜心做事低调做人,以一颗平态的心、感恩的心,来回报公司领导对我的信任与支持。带领姐妹们同心协力把兴化女装店提高到一个新的高峰。因此,我会以2013年为新的起点,以求真务实的工作作风、以强烈的使命感、高度的责任感和敬业精神、脚踏实地地做好各项工作,完成公司下达的销售目标和任务。只要我们真心的付出,就一定能得到消费者长期的认可和信任,赢得市场,赢得信任。姐妹们让我们共同行动起来吧!回归到理性的状态中来,踏实干事,认真工作,我们的企业才会快速发展。我们的明天才会更加美好。

90后店长培训心得体会篇2

通过店长培训,能够给人以很大的感触,店长培训心得就是:如何成为一名合格的店长,需要具备哪些能力,怎样管理日常事务。并且帮助员工共同进步。

如何做好店长

1. 能以身作则(要求别人做的事自己要做到),带动员工的积极性;

2. 搞活店内气氛,带动员工工作热情;

3. 和同事一起订立每月计划并确定每天新的目标,团结大家齐心协力去完成目标;

4. 推销商品之前要大胆推销自己,自己到顾客的衷心认可销售就会走向成功;

5. 热情销售,与顾客建立朋友般的感情;

6. 少用命令、批评语气,多用商量、询问语气,提升亲和力;

7. 遇问题有办法及时处理,没办法及时汇报;

8. 多和员工谈心,关心员工健康和生活和心态;

9. 承上启下,理解落实公司的制度、要求,反映员工意见和建议;

10. 心胸大度,能接受员工的批评;

11. 要有上进心,不断学习以提高自身素质;

12. 经常组织员工讨论销售事例和顾客特点及服务技巧;

13. 工作中多鼓励、少批评,特别是点名批评不可取;

14. 勇于承担责任,能意识到店内发生的每一件不该发生的事都是自己造成的,要有有

福同享,有难独当的勇气;

15. 从小事做起,争取做好每一件小事;

16. 严以律己,宽以待人;

店长需具备的能力。通过店长培训,让店长能够通过利用员工的感情形成凝聚力,并存在一些正常的竞争,对于整个店面至关重要。

一、感情与凝聚力。一个团队要有凝聚力,团队成员之间必须有感情。这个团队是讲感情的,但感情不等于凝聚力。凝聚力需要多方面的因素结合,有时过份地讲感情,不分是非,不讲原则,反而会破坏凝聚。响亮的口号与宏伟的规划并不能使企业快速发展;发挥我们的聪明才智,运用我们的智慧,踏踏实实干好每一件事情,做好每一个工作,才能使企业发展壮大。

二、凝聚力与竞争力。成功的团队来自于区别对待,即保留最好的,剔除最弱的,而且总是力争提高标准。一个团队有很强的凝聚力,无疑会形成这个团队的较强的竞争力。但凝聚力同样也不等于竞争力。竞争是要优胜劣汰的,一个团队参与社会竞争,要优胜劣汰;同样,在团队内部也要形成一定的竞争,也要有优胜劣汰,这样这个团队才能有竞争力,才能在参与社会竞争时能够生存下来,不被淘汰。每个人的力量都不可缺少,每个人都有自己的作用,即使错了也不要相互责备,彼此信任才能真正达到团结。是团队的奉献。全力以赴、深入实地、至诚奉献、实干精神是至关重要的。

三、成功必定离不开团队。每一个成功的品牌都离不开他的团队。当遇到困难时,除了要相信自己还要相信团队,没有了团队的支持和信任的力量,是不会成功的。自信和相信别人是事业成功的第一步,人的潜能是无限的,要敢于超越自我,勇于超越自我,一定能超越自我!

卖场禁忌七嘴。在与客户的沟通过程中,不仅要使用文明的语言、保持谦和的态度以外,且在沟通和谈话的方式方法上,还需要注意一些细节性问题。自己在和客户谈话时,应该禁忌以下七嘴。

禁忌闭嘴。所谓的闭嘴,就是一言不发,从而使交谈变相地冷场,导致不良的后果。在客户侃侃而谈的过程中,自己始终保持沉默,会被视为对客户所谈的话不感兴趣。本来双方洽谈甚欢,一方突然打住,会被理解成对对方抗议,或对话题感到厌倦。所以,一旦碰上无意之中所出现的交谈暂停,销售人员一定要想办法尽快地引出新话题,或转移旧话题,以激发客户的谈话情绪。

禁忌插嘴。所谓的插嘴,就是在客户讲话的过程中,自己突然插上一句,打断客户的话。销售人员在一般情况下,都不应该打断客户讲话,从中插上一嘴,这样会喧宾夺主、不尊重客户。如果确实想对客户所说的话表达自己的不同见解,也需要静待客户把话讲完。

如果打算对客户所说的话加以补充,应先征得客户的同意,先说明请允许我补充一点,然后再插进来。不过插嘴时间不宜过长、次数不宜过多,免得打断客户的思路。有急事打断客户的谈话时,要先讲一句对不起。

禁忌脏嘴。所谓的脏嘴,就是说话不文明,满口都是脏、乱、差的语言。作为一个有素质的销售人员是要禁忌的。

禁忌油嘴。所谓的油嘴,就是说话油滑,毫无止境地胡乱幽默。在适当的情境中,使用幽默的语言讲话,可以使人们摆脱拘束不安的感觉,变得轻松而愉快。然而幽默也需要区分场合与对象。要是到处都幽默,就有可能沦落为油腔滑调,从而招致客户的反感。

禁忌贫嘴。所谓的贫嘴,就是爱多说废话,爱乱开玩笑。爱耍贫嘴的人,动不动就拿客户来调侃、取笑、挖苦一通。不是没话找话,话头一起就絮絮叨叨;耍贫嘴的人,既令人瞧不起,又让人讨厌。

禁忌争嘴。所谓的争嘴,就是喜欢跟别人争辩,喜欢强词夺理。他们自以为真理永远在自己手中,自己永远正确。爱争嘴的销售人员,没理争三分,得理不让人,这种人不受客户的欢迎。

禁忌刀子嘴。所谓的刀子嘴,就是说话尖酸刻薄,喜欢恶语伤人。每客户都有自己的隐私,当客户有意回避不谈时,作为销售人员不该再打破沙锅问到底,每个人都有自己的短处,都不乐意将之展示于人,所以不应该在交谈时哪壶不开提哪壶。

俗话说:良言一句三冬暖,恶语伤人六月寒。其口似刀的人,处处树敌,时时开战,触犯了生意人和气生财之大忌,终将会因自己的缺点酿成不良的后果。

日常管理事务。日常管理事务虽然大多数比较小,甚至难以为人所在意,但是它所起到的作用却不可小看。

1. 跟进店铺每日工作流程。

2. 主持早会,进行工作总安排,并做好排班和考勤工作,即对昨日工作进行总结,传

达公司最新资讯,同事间相互交流工作经验,了解工作现存问题并及时解决,介绍昨日畅销货品情况,对今日工作进行布置及定目标,简单培训提升士气。

3. 保持卖场卫生、整洁,创造良好的购物环境,维护店铺设施(如有损坏及时汇报、

解决、跟踪)。

4. 跟进日常补货事宜。

5. 留意店内库存,分析各货品走势及库存,合理配货。

6. 定期对卖场橱窗的摆放合理调整,保持货品整齐、美观、充足。

7. 培训新老员工,提高同事的积极性,保持店内良好的人际关系。

8. 督促员工的日常工作纪律,实施奖励和处罚。

9. 留意观察每位员工的服务方法与态度,以及时提出意见,并以身作责。

10. 分析店铺繁忙期及非繁忙期,并对此作出适当的人员安排。

11. 督促收银员工作的周密、安全性,定时核查。

12. 做好店内帐务管理工作,安排每晚营业结束前盘点,核对每日进销存。

13. 处理顾客投诉和营业纠纷,维护公司形象。

店长培训心得:要成为优秀的店长必需要热情、开朗、积极、感性,并且有沟通协调性能力、说服力、应变能力和责任感,还要能够带动员工共同提高。

90后店长培训心得体会篇3

七天的培训转瞬而过,时间不长,但在这七天里,让我接触到了许多崭新的知识,在此感谢背篓人家公司安排我这次学习的机会,感谢每一位老师的精彩授课。

董事长张松的课让我懂得如何感恩、知道了学习要有一颗空杯的心态。但是前面几天学习下来,我还是胆怯了,收银系统的课程和刘总监讲的财务知识我一窍不通,还有王副总讲的金牌店长应具备的能力,我发现自己相差十万八千里,内心有当逃兵的念头,但想到王副总所讲要有抗压能力,一个人自身的根源没有解决,就谈不上成长,还有董事长那种坚韧不拔的心态,我为自己的退缩感到惭愧,公司为我们提供这么好的平台让我们成长,在这里我有一种归属感,有家的感觉,我没有理由不努力。

通过这次培训我感到自己还是有一定的提高。张校长的课知道了要有居安思危,具备风险管控和应急处理的能力,彭部长让我们了解该怎么推销自己的品牌、扩大品牌知名度,及杨副总经理教我们该怎么做好营销,这里面的学问对我来说都是新的思维,要适应这个社会的发展,就必须与时俱进,不断地学习、进步,就如总经理所说一个执行力强的员工,要乐于学习、追求新知、具有创意,做任何事情都要不折不扣保质保量地完成,只有达到了这一点,制定的目标才得以实现。后面三天时间里,黄老师用独特的教学方式在段时间里给我们讲授了许多礼仪知识,从走路、站姿到端茶敬酒,从细微处着手,让我们领略到了什么叫端庄大方,教会了我们许多民族歌舞,感受到了浓浓的民俗气息。

七天的培训已经结束,但我们的学习应无止境,我会将所学的逐步运用到工作中去,严格要求自己,做一个爱岗敬业的员工。

90后店长培训心得体会篇4

参加这两周的培训,让我受益非浅。这双周的培训,是宝贵和实用的。从根本意义上讲,对于我们这样的青年员工来说,这次培训是实际和理论的双重结合,真正地让我体会到了公司优秀的文化氛围、重才爱才的工作方针和协调统一的工作思路。我感谢这次培训,以下我将这次的心得体会,总体归纳为四个方面:

一、熟悉营业部工作,认识工作重要性。

我是幸运的,能参加这次培训。去集团下属的_公司交流培训,是个难得的机会。我十分珍惜这次机会,因为我知道,这是公司和领导储备人才的安排。首先是,带教老师让我在人事办公室学习工作,人事部的徐雯让我管外勤单和加班单。只要有人请假都必须到我这里来拿单子填写,这样我就非常清晰的掌握了营业部的人员名单和详细工作情况。人事办公室是一个和其他部门关系密切的单位机构,填写外勤单是和营业部加强协作;处理人事报告,是和公司管理层合作。通过在人事部的锻炼和学习,让我了解到,企业之间部门合作的紧要性和意义。一个企业就是一个人体,各个部门就是人体的脏器,只有各个脏器之间规律工作,人体才能有效的运转,同样,只有把公司各个部门有机协调好,公司才能正常运转和发展。另外,营业部工作职能,也让我充分认识到今后自己工作的趋向,从而增强了我工作的认识,提升了我坚持做好自己工作的能力。

二、提升思想认识,增强综合素质

4月27日的培训,是一场关于“店长工程”系列培训,整个培训是站在基层管理者的角度,进行深入讲解。老师的幽默风趣,讲解的淋漓尽致,让我体会到做一个基层管理者的学问和内涵。虽然,我现在还不是一个店长,但是我的未来方向,远远不只是一个店长。而这次关于店长的培训,却是给我走向未来成功之路的一次知识“催化剂”。尤其是,老师讲述到管理者修养上时的四气:志气、正气、灵气和大气,使得我从内心深刻感受到培训的意义。管理和做人如出一撤,管理需要这四气,做人何尝不是啊!如果连一个基本的员工都做不好,如何能当好一个管理者呢。所以说,这四气,是提升思想素质的主要工具,是增强个人综合素质的“有力保障”。

三、鼓舞了工作干劲,提高了管理能力

这次的理论培训,是完全站立在基层管理者的角度。尽管我不是管理者,但能和比我优秀的管理者一起学习,大大的增长了我工作兴趣和干劲。能和比自己优秀的人在一起工作学习,是一件格外快乐的事。这次培训也是如此。老师在讲解到管理素质时提到“思想道德素质”和“科学文化知识方面素质”,同时还强调了生理、心里素质。我想要作为一名管理者,首先需要就是做好这些吧。另外,老师还讲解了四个方面的其他素质,例如:比较高理论素质、思想修养;有开阔的眼光和全局意识;前瞻性、战略思维和相当的管理能力培养需要不断总结、不断提炼;重视学习和创新能力。这些让我深刻体会到,要做好一名管理者,并不是一件容易的事。这需要时刻提醒自己,找到自己身上的不足,努力提升工作能力和干劲,加强学习,只有如此,才能提升管理能力啊。

四、强化工作态度,构建职业规划

做好自己规划,是一个工作者进入工作后,必须首要考虑和计划的。此前,我在工作上丝毫没有太多的打算,只是走一步看一步吧。通过这次培训,让我认识到,不能简单这么听之任之的工作,而需要的是,努力找到自身的不足,端正自己的工作态度,构建自身的职业规划。

这两周的培训,意义是重大的。我的体会也是深刻的。不仅使得我充分认识到公司的良好文化气氛,也让我深刻感受到公司优秀的管理机构。在今后的工作中,我一定会把培训的知识运用到现实工作中,勤奋努力,刻苦工作。

90后店长培训心得体会篇5

12月1日是我值得深刻铭记的日子,因为今天是我第一次参加“七匹狼时尚运动全国店长训练营”的第一次拓展店铺营运训练,虽然只有短短的三天四夜的时间,拓展训练所给予我们的启发和经验却是一笔永久的精神财富,无论我们身处何种岗位、只要用心体会就能得到十分有益的人生感悟。

拓展训练结束了,我们战胜了心魔,更由内心的极大恐惧到无所畏惧,经历了心理与生理的考验,真正实现了认识自我、挑战自我、超越自我的目标,更熔炼了一只坚强、团结的优秀团队。相信每一个人都从中得到了或多或少的启发,但我们是否能真正把拓展中的精神运用到工作中去,能否把得到的启示运用到生活中去,还需要一个更长的磨练过程。在训练中,我们团队取得的成绩虽然不算好,但是我们得到了团队成员之间强烈的集体荣誉感。通过完成一个个集体项目,我们手牵手,心连心,充分发挥集体的智慧,个人的潜能都有效发挥出来了。

一个团队要有凝聚力,团队成员之间必须有感情。这个团队是讲感情的,但感情不等于凝聚力。凝聚力需要多方面的因素结合,有时过份地讲感情,不分是非,不讲原则,反而会破坏凝聚。响亮的口号与宏伟的规划并不能使企业快速发展;发挥我们的聪明才智,运用我们的智慧,踏踏实实干好每一件事情,做好每一个工作,才能使企业发展壮大。

成功的团队来自于区别对待,即保留最好的,剔除最弱的,而且总是力争提高标准。一个团队有很强的凝聚力,无疑会形成这个团队的较强的竞争力。"抱团打天下"必然比单打独斗要强得多。但凝聚力同样也不等于竞争力。竞争是要优胜劣汰的,一个团队参与社会竞争,要优胜劣汰;同样,在团队内部也要形成一定的竞争,也要有优胜劣汰,这样这个团队才能有竞争力,才能在参与社会竞争时能够生存下来,不被淘汰。毕竟优胜劣汰是市场经济的规律。团队的信任。每个人的力量都不可缺少,每个人都有自己的作用,即使错了也不要相互责备,彼此信任才能真正达到团结。是团队的奉献。全力以赴、深入实地、至诚奉献、实干精神是至关重要的。团队就是一个人!

每一次拓展活动开始之前我都在想该用什么办法来度过这个难关.这正说明了在面对每一次困难的时候都不能逃避,只有永不止步的心态去面对每一个困难才战胜它!我是一名酋长.我不可以退缩.只有前进才能通过训练.我有责任对我的每一个团员负责.在前进的步伐中要保证我的团员的安全.这也需要团队每一个人的互相信任.考验着团队的凝聚力和每个人的协作能力!在以后的工作中.公司就是一个团体,员工是一个人的原则!在第四天的下午开始了最为艰难的团队活动,从1喊到140,这个活动训练了团队之间的协作能力和高度的凝聚力.只要任何一个人放松了都没办法通过。每一个阶段没通过都有惩罚,刚开始的时候可能存在一个团体中的某个人精力不集中.第一阶段我们失败了.随后惩罚也到来了.团队的人围着我跟另一为女领袖看着我们受惩罚.刚开始还存在有某些人在笑.可一个阶段一个阶段的失败我们两个人趴下了.团队中慢慢的听到了哽咽的声音。

在这时,每一个人都能体会到团队的作用,之间如果不和谐,没有高度的协作能力的话必将被淘汰。在高度竞争的市场上想站住脚是需要一个团队的每一个人的努力通过相互之间的协作才能做到的。一个团队要存活不被市场淘汰必须都要有高度的协作能力合竞争意识!当我们又站起来的时候团队的队员泪水都在眼睛里走动。这个时候只有提高大家的气势勇敢的面对困难才能通过这次的考验,当我们喊出:“我们是一个人”整个团队的气势出来了.从刚开始的一分多钟才能喊完的时间一直不断的向前推进,距离我们的目标也越来越进了!一直到最后我们通过了,开心的泪水一随之流了下来!

每一个成功的品牌都离不开他的团队. 在着一次的培训中使我们真正的体会到了团结的力量,并学会了相信自己,相信团队,我们懂得了当遇到困难时,除了要相信自己还要相信团队,没有了团队的支持和信任的力量,是不会成功的。自信和相信别人是事业成功的第一步,人的潜能是无限的,永远要比我们想象的要大得多,要敢于超越自我,勇于超越自我,一定能超越自我!

服装店长的心得3

伴随着新年钟声的临近,我们依依惜别了紧张、忙碌的_年,满怀热情和期待的迎来了光明灿烂、充满希望和激情的_年。呵呵。。。。

一转眼 ,一年马上就过去了,在今年的工作中,付出了很多努力,在自己的工作岗位上也取得过好成绩。像6店的断码销量条数一直都是几个店当中最好的,22店的断码销量条数也在不断的上升,对与每个月的断品种更是非常的关注,每个月都能完成任务。对与店面的一日工作流程及公司基本规章制度都在严格的执行中,店面的员工稳定性也比较强,平均都在公司工作了一年以上了,对公司也是比较认可的。

但还是没有用100%的心去工作,所以感到非常惭愧,今年整体来说店面业绩没有完成30%,销售单价虽然比去年是上升了40%,但整体条数只上升了16%。

回顾这一年以来所做的工作,心里颇有几份感触。在过去的时间里,首先感谢公司给予我这样一个发展的平台,和用心培养;感谢领导给予工作上的鼓励和督促。让我学到了很多的销售和沟通管理技巧,并顺利的为下一步的公司发展迈出了第一步。其次感谢我的这个团队,感谢同事们在工作上的相互鼓励和配合。他们所有人都有值得我去学习地方,我从他/她们身上学到了不少知识,让自己更加的成熟。

通过今年来不断与公司销售 管理 模式进行磨合,我也更加的认识到了,一个做销售店长的知识面、社交能力

90后店长培训心得体会篇6

店长是店铺的最高管理者。然而很多店长常常抱怨,老板不给管理的权限,店员对自己的管理也不服。店长不具备个人权威,上级下达的工作指示就无法部署到员工当中,而店长所作的决策也无法施展。

作为店长,应如何树立起自己的个人权威呢?要想让别人尊重服从,首先自己要有“服务”意识。将自己从金字塔尖降为最底层,换个思维模式,员工就是你的客户,服务好他们就是管理好店铺。

权力不是老板给的,而是店长自己争取的。一般来讲,店长刚上任时,老板都会给予其最基本的权限,但随着工作的开展,其权限可能发生变化,而变化的原因都是因为店长自身。

比如店长在生意非常繁忙的时候批准了一位员工有不太重要私事的请假,那么老板就可能会收回店长批准请假的权限;店长屡次在合适的时候对滞消款进行合理的促销建议,并取得了良好的成效,而且在后期加以总结和汇报,那么老板就可能给予其直接降价促销的权限……

从某种意义上来说,店长权限的范围可以看出其工作的主动性、对事物的判断能力和决策能力、敢于承担责任的胆识等方面。所以,如果店长想获得管理权限并让员工认为店长的话能做主,就必须自己主动去争取。

领先的专业技能是树立个人权威的基础。很多时候导购不服店长的管理,是因为店长的专业技能不强,甚至还不及导购。店长手握着店铺一定的决策性和管理工作,且拿着比其他店铺员工都高的薪水,所以在老板和其他员工的眼里,对店长的要求本身就要更高一些。

如果店长的陈列不及导购,叫导购调整卖场的陈列时就会显得很无力;如果店长的销售能力不强于导购,跟导购说销售技巧时就很难让人接受;如果店长的协调能力不强,跟导购说站位安排问题时就难以让人心悦诚服……因此,店长必须具备强于店铺里其他员工的专业技能,特别是在综合能力方面,否则就难以服众。

1、做到事事领先。

作为店长,如果自己经常迟到,就无法批评其他员工的迟到;如果自己经常谈论老板的不好,就无法批评其他员工在背后说别人坏话;如果自己从来不擦玻璃,就无法批评其他员工卫生搞不好;如果自己天天工作很懒散,就无法批评其他员工工作积极性不高……作为店长,要做到在规章制度方面领先,做到对公司忠诚度方面领先,做到工作积极性方面领先,做到事事领先。

2、宽大的胸怀。

导购一般都是年轻的女孩,同时由于工资制度的竞争机制,难免让员工之间产生一些小的矛盾。如果店长不具备宽大的胸怀,非但不能调节好其他员工之间的关系,甚至还跟她们一样小肚鸡肠,就难以树立起个人的权威。同时,与人相处要懂得谦虚,不能摆出一副高高在上的架子。在工作中不论取得多大的成绩,也不需要到处张扬。

3、敢于面对和承担责任。

店长应该把店铺当作自己的店来管理,负起责任。遇到错误,正面去面对,遇到挫折和困难,不去躲避,遇到问题,不去推诿,在老板和顾客面前要有承担员工错误的勇气,在员工面前要有承担员工所认为的老板办事不公和错误的决心。只有做到这样,才能树立起自己的人格魅力。

4、真诚地关心员工。

一些店长(包括店铺老板)关心员工仅仅停留在口头上,其实应该更真诚一些。员工感冒了店长主动给他买感冒药,如果严重还替她上班,而不仅仅是提醒多穿点衣服;员工在店铺很忙时因急事要请假,店长帮她顶班,下次员工就不好意思再请假或者迟到了;员工出现经济困难店长主动借钱帮助,就会让员工感动……能够做到真诚地关心员工,其在员工心目中的份量无疑是最重的。

90后店长培训心得体会篇7

第一章 店经理的一般职责

一 、 组 织 关 系 :

店经理直接上级:片区总经理 主管上级:总经理

直接下属:大堂经理、厨师长

二 、 沟 通 关 系 :

内部:所属分店全体员工

外 部 :与所属分店经营管理有关的人员

三 、 工 作 流 程/ / 条 例 。

1、提出本店年度发展计划。

2、组织实施年度发展计划。

3、做好总结分析工作。

四 、 工 作 地 点 :所在分店

五 、 工 作 职 责

1、主持店内日常经营管理工作,贯彻并完善 gpo 管理模式,保证经营管理活动

正常有序进行。

2、执行公司质量体系,保证提供符合标准的产品和服务。

3、培育和发展品牌,塑造良好公司形象。

六 、 领 导 责 任 :

1、对公司文件、制度及片区总经理的指示及时正确执行负总责。

2、对店内日常经营管理工作的正常有序及本店经营目标的完成负总责。

3、对 gpo 管理模式在本店的执行负总责。

4、对建设良好的企业文化,塑造良好的店内形象负总责。

七 、 职 权 范 围 :

1、有向片区总经理报告权。

2、有本店日常经营管理权。

3、对业务范围内紧急事件有处理权。

4、对责任范围内事项有决定权。

第二章 干部各岗位要素描述

第 一 节 工 会 工 作

一 、 工 会 工 作 的 目 的 :

根据海底捞的企业文化及优良传统,凝聚组织起一批比较优秀的人员,成立

一个我们自己的组织,来关心、帮助我们的基层员工随着企业的成长而成长,让

这批优秀人员在工作中起到示范与带头作用,真正通过我们自己的双手不断努力

工作,改变我们自身和家庭的命运,从而使海底捞走向全国,走向世界。

二 、 工 会 工 作 内 容 :

1、探讨员工精神需求,并拿出解决办法;

2、交流关心员工的一些具体办法;

3、学习公司文件制度,分析并学习同类餐饮企业,学习文化知识;

4、开展批评与自我批评,讨论表扬、批评、嘲笑公司的一些管理措施;

三 、 工 会 工 作 方 法

1、探讨员工需求,并拿出解决办法。

根据每个员工在不同的年龄、不同的环境、不同时间,不同的阶段,采用不

同的方式随时随地去解决员工的需求。一般员工的需求可分为:

 员工家庭生活上的需求。根据员工不同的年龄阶段,从思想上教育、引

导他们,以非正式的方式与他们沟通。

——年青人,引导他们怎样确定自己的人生目标,怎样选择男、女朋友。

——成家后,教育、引导他们怎样去孝顺父母,怎样去承担家庭责任,怎样

教育子女。

 员工升职需求。一般来说,年轻化的员工在工作上希望能有发展的机会。

如果发现有潜力的员工,要制定相应的工作目标,不断从思想上鼓励、激励该员

工发挥出自己最大的优势;给他创造一定的发展空间,告诉他只有努力工作,才

能不断的向上走。

 员工学习需求。给大家创造一个学习环境,买些碟片、购些书籍,参加

课程培训等,制造出一种氛围,组织讨论会,让大家交流学习心得,相互学习,

共同进步。

总之,对于员工的各种需求,要随时随地,根据员工不同年龄、不同性格、不同家庭、不同的需求进行帮助,处理方式灵活多变,让员工感到温暖,感到这

样工作很开心。

2、关心员工的一些具体办法。无论从生活上,还是工作上,在关心帮助员

工时一定要真诚,把员工当作自己的亲人一样看待。

 对新员工的关心。一个新员工刚进入一个陌生的环境,对什么都不熟悉,

作为店经理要从心理、身体、物品、工作等到方面进行关心,帮助他们。

——从心理上关心。新员工到店对周围的环境比较陌生,感到很孤独、无助,

店经理要多与新员工沟通,交流,带领他们熟悉店周围的环境,帮助他们尽快消

除这种陌生感,也可以给他们家里打个电话,让员工报个平安,免得家人担心。

——从身体方面进行关心。新员工刚到店内上班后都会出现脚痛,感觉很累,

要从生活上多进行关心,询问他们是否习惯,给他们买些药或安排多休息等,关

心他们的身体状况等。

——从物质方面进行关心。新员工刚来上班后,带的钱财可能会出现不够用

等,作为店经理要随时了解员工的情况,适当时候可帮助他们买些生活物品等。

——从工作方面进行关心。新员工刚来对业务不熟练,工作中会出现差错,

店经理要注意观察,及时纠正,并进行鼓励。

 其他员工的关心。要了解老员工来工作的目的。

——从家庭方面进行关心。可以邀请员工的父母来玩,请他们到海底捞来吃

饭,告诉他们子女的工作情况,让家人放心。

——可以给他家人写信沟通,通报他们子女的工作成绩,常常问候他们家人

的生活、健康情况。

——根据员工工作的目的制定不同的发展目标。

3、学习公司文件制度,分析并学习同类餐饮企业,学习文化知识;

(具体内容详见第二节)

4、开展批评与自我批评。

 定期或不定期组织大家召开批评与自我批评会议,让其他人员帮助自己

发现自身的缺点,帮助改正。

 分析我们近期的表扬与批评结果,需要哪方面的改正。

 分析公司运行过程中出现的一些不合理的管理措施,提出解决办法。

5、策划组织文体活动、技能比赛;

 分店、部门内部组织活动、比赛。

 片区内部组织活动、比赛。

 片区之间组织活动、比赛。

 全公司组织活动、比赛。

6、探讨顾客需求,找到让顾客满意的工作技巧;

每个人到餐厅就餐的目的不同,有些人只是单单的去吃饭,而有些人需要到

一个轻松的环境中去放松。

根据不同的顾客观察分析顾客的需求,顾客来就餐可分为一般就餐型和享受

型。

 一般就餐型顾客。我们要从服务、味道、卫生、质量、安全上提供顾客

基本的需求。

——服务。客人来消费,作为餐厅有义务给客人提供优质的服务,这就要

求服务员对待客人热情,客人所需的物品能快速、准确的传递到;根据不同的客

人的需求进行服务。同时要学会察颜观色,给客人创造愉快的就餐气氛。如客人

不需要打扰时尽量不去打扰客人就餐,如果一味地为了应付上级领导的检查而影

响客人满意率,这是严重与海底捞的服务宗旨相背离,应严惩。

——味道。到餐厅来消费客人有不同的地区、不同的年龄,口味、习惯都

不一样,我们在保证满足大多客人味道要求的同时,还要做到满足不同地方的客

人不同的口味需求。如:四川人喜欢吃麻辣味,老年人喜欢吃清淡味,那么就要

配制出不同的特色味道。

——质量。要给客人提供新鲜、实惠、可口的菜品。

——安全。要做客人的人身安全和财产安全的防护措施。(在第十节中具体

介绍)。

享受型顾客的需求。这类顾客来就餐时一般对于菜品的价格、味道要求不

是很高,但对于气氛、菜品的搭配、环境有所要求。这时作为餐厅经理就要随时

观察客人的需求。

——服务上,在满足一般顾客的需求后,要学会察颜观色,尽量的运用肢体

语言,少打扰客人,懂得简单的礼仪知识,服务过程中动作自然、优雅不做作,

给客人提供一个安静、舒适的就餐环境。

——味道上。这类顾客对于味道没有过多的要求,但是他们一般都有自己小

小的喜好,比如喜欢吃某一种佐料等,这时要善于观察,注意倾听,在不打扰其

他客人的时候进行满足。

——卫生上。在环境卫生、用品用具卫生及菜品卫生上要严格按照要求进行

操作。

——质量上。在提供新鲜的同时,还要注意菜品营养、造型、颜色的搭配。

——安全。同上。

从客人的角度分析顾客的需要。我们现有的顾客服务不只是给客人端茶倒

水,提供菜品等。遇到客人与我们利益产生冲突时要站在客人的角度思考问题。

有时失去眼前的一点小利益,可能会换来以后更长远的回报,让顾客对我们更信

任。

 了解员工思想动态的途径。一个店经理发现这个员工最近有些思想波动

后直接询问该员工,该员工如果对你很相信可能就会告诉你,如果他对你不相信,

那么你什么信息都得不到,就无法做员工的思想工作,所以可以从以下几种方式

中了解员工的思想动态。

——直接询问当事人。如果员工想告诉你,你就会直接与他沟通。如果他

不想告诉你呢?

——询问与他关系比较好的朋友。询问他的朋友,了解他最近的想法;

——与他的家人联系。询问该员工的思想动态。

——行为上带动。做任何事情只用嘴说,而不用实际行动去体现,那么员

工就会对你的说不相信,所以我们不但要从思想上带动,而且要身体力行的用实

际行为告诉他们,这样做是对的。

四 、 入 会 标 准 :

知恩图报、热爱学习、不说谎话、仗义执言、不贪图不该得的利益、团结同

事,明事理,辨是非,善良,孝顺父母,供养子女,热爱生活,积极向上,能分

清享受生活与贪图物质之间的区别,服从安排,能够明确表示愿意在海底捞服务

到退休,先企业后个人。

五 、 入 会 程 序 :

1、申请入会人员由介绍人推荐,并自行填写《工会入会申请表》,并提交申

请;

2、经上级工会机关批准成为预备会员(期限两个月);

六 、 罢 免 程 序 :

 任何会员均可向上级工会机关提出对本组工会成员(含本级工会负责人)

不信任议案;

 接到议案后,上级机关立即派人组织对提出议案的该工会所有成员进行

投票,超过 60%的会员同意,被不信任者罢免工会成员身份;

 各级工会负责人每半年举行一次投信任票,不信任票数超过 60%者,被罢免;

 上级机关同样具有罢免下级工会成员的权力。

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