我们所写的心得体会一定要能表达我们积极乐观的心态，为了记住个人当下的启发，我们需要学会将体会写得全面，小淘范文网小编今天就为您带来了制作菜的心得体会最新8篇，相信一定会对你有所帮助。

制作菜的心得体会篇1

转眼间，已到了期末，学习网页设计这门课程也要结束了，虽然时间有点短，但是学过这个几周以后我受益匪浅。

记得最初接触dreamweaver的'时候，我很茫然，因为刚接触陌生的软件心里会很害怕跟不上老师的进程。刚开始几节课，老师讲得比较基础，还能跟得上，渐渐的老师授课的进程开始加速，有些跟不上了，需要下课后自己补上，问老师和周围的同学。渐渐的，在老师的悉心教导下，我们开始熟悉这个软件了。老师布置的第一个任务，要求做一个自我形象网站。由于学习的时间较短，老师只要求用ps做好模板即可，任务相对简单。但也要求设计感强，色彩搭配和谐，并且尽可能的做成实用又符合实际的漂亮网页。

第二个网页设计老师要求相对较高，用dreamweaver做一个比较接近真实的网页，还要做一个二级页面。于是开始收集各方面的资料。确定了主题就开始布局了。最开始使用了一个表格，然后在表格内进行拆分合并处理，接着就把通过ps处理出来一个版头并且把修改过大小的图片放进去了。

中间时预览，问题出现了，发现版头与下面的图片文字之间出现了很大的一段距离，但是在软件中已经把距离缩小为0了，多次尝试后没有效果。最后想到可以另外再加一个表格，把版头放在一个表格内面，这样问题就解决了。预览是效果还不错。但是总觉得首页做得太普通，一次浏览学长做的网页时，觉得他们的文字滚动窗口做得效果做得不错，于是想借见一下。就决定把自己网站的左边修改修改。复制了他的代码，把上面的内容修改成我的网站需要的文字。本以为可以轻松的完成，但是却出现大问题了。

因为需要滚动的文字占的空间太大，把左边的那部分表格全部占满了，而在实际的网页预览中，这个有文字滚动的框只占了左边oeasy教你玩转网页设计浏览的工具建站程序三分之一，左边有三分之二留白了。我就想可不可以把文字这样一层层的放在上面，试了很多方法，在网站查了很多资料，可能因为没有专业术语作为搜索的关键词，查不到任何相关的资料，试过div标签，试过不停的拆分表格，最后还是没有效果。就这样试着试着，突然想到了层这个概念。于是在布局中点击了绘制层，结果成功了，经过一些加工，终于成功的完成左边的布局。印象还比较深刻的是插入声音，记得老师曾经给我们讲过很多次怎样插入声音，可是等到自己做网页的时候却忘记了，于是问其他人，结果居然都忘记了，于是自己在百度上收。

最后终于找到了一个可以使用的代码，但是在加入声音路径时出现了问题。在属性内加入源文件，结果就是加不进去mp3的音乐文件，然后自己就尝试加入了一个视频，记下了路径格式，然后照着这种格式写下了指向声音源文件的路径，最后成功了。在设计过程中还出现了很多的问题，但通过看书，上网查询，请教同学等方式，不断的学习、解决、提高，设计出的网页不论是外观还是内容，都在不断的进步、改善。可以说在自己动手，不断实践的过程中，网页设计水平得到了很大的提高。热情和执着，我将来设计出的网页会更加专业，更完善。

制作菜的心得体会篇2

以前一位老师告诉我要使自己进步，不光要教好课，还要不断提高自己的教科研能力。后来想想还真的有道理，自己不研究教学，提升自己，又怎么能教好学生呢！但是自己一个人的能力和水平有限，在这方面也懂得不是很多，所以很希望有老师能指点并帮助自己。前不久在一次偶然的机会中，我非常有幸的加入了赖老师的课题组，赖老师在大家心中是一位很“牛”的老师，主持过很多优秀的各级课题，在这方面很有经验，其他成员也都很优秀，所以我更加珍惜此次学习的机会。虽然在课题组中就只有我一个人承担音乐学科组的任务，但我相信在此次任务中我定能不断学习并完成任务，我也相信我们组的每一位成员都能在此次课题研究中有不同的收获和进步。

我们的课题名字叫《利用微课帮助高中学困生突破学习难点的实践研究》，从题目就可以找到里面关键词之一“微课”。开始提到微课时我是一头雾水的，以前根本没有接触，更没有制作的经验，只是偶尔听闻哪个老师参加微课大赛获奖了而已。所以参加这次课题研究更是让我开拓了眼界。不过经过后几次课题组成员集体备课后，赖老师耐心的给我们讲解了有关微课的定义、发展、不同种类及其特征等相关知识，小组成员也对其进行了相关讨论和交流。

这让我渐渐地对微课有一个简单的认识和了解。首先，“微课”是指以视频为主要载体记录教师在课堂教育教学过程中围绕某个知识点或教学环节而开展的精彩教与学活动全过程。在这里要注意选题，重在解决疑难，突出的应该是个性问题，是教学的某个环节，某个知识点，是教学中的难点突破或者是某一习题讲解，所以知识点或难点不宜过多。微课最核心就是一段精彩的教学视频，通常在5分钟左右，最长不宜超过10分钟，这段视频应能集中反映教师针对某个知识点、具体问题或教学环节而开展的精彩教与学活动过程，教学形式和教学活动地点可以多样化。与微视频相配套的还要有微教案、微课件、微练习、微反思，这样才是一套完整的微课资源。虽然是微课，在撰写教案时里面的难点也要像教学设计一样，教学目标，重难点，学情及作品分析，过程等基本流程都是要齐全的，条理要清晰。所以在以后的课题研究中我们也会主要围绕这几个方面来制作微课并开展教学工作来研究。

接下来我们也会对如何制作微课，在制作微课中所遵循的一些原则，如何录制微课等方面进行更深入的学习。在这之前，我们必须对微课的相关理论知识进行通读并吃透，才会更好的进行后续学习和制作实践。相信课题组所有成员都有自己的方向和目标，我们一起加油吧！

制作菜的心得体会篇3

暑期，我在连云港新海高级中心接受了省电教馆组织的“微课设计与制作”培训，该培训是以尤学贵馆长、陈明书记、于海平主任等领导组成的送培项目，由南京师范大学心理学院刘穿石博士带领的团队主讲。

通过认真聆听各位培训专家的讲座，让我饱尝精神大餐，受益匪浅。

微课是指教学时间相对较短的课，如对单一主题录制的数分钟以内的声音解说或视频演示。制作微课首先是选题，这是非常重要的，微课只讲一个知识点或技能点，是清晰简约的知识讲解，是另辟蹊径的难点剖析，它的作用是解惑，而不是授业。接着是撰写教案，环节要详细，条理要清晰。要有自己的见解，准备好有思想、有价值、有创新的素材。下一步是制作ppt，课件起到的是一个引领的作用(也有的微课是用纸、笔等直接录制)，最后一个环节是录频拍摄，录制软件黄老师推荐的是录像大师，录完之后必要时进行视频编辑，美化、完善微课。同时注意微课转化的文件格式最好是flv格式，公认的格式，是常用的网络视频播放格式。并且各种格式可以通过“格式工厂”、“狸窝视频全能转换器”等工具软件转换。

在制作自己的微课作品中，我觉得有以下几点是要注意的：录制时调整电脑分辨率，标清的分辨率为800*600，高清的分辨率为1280*720。ppt尽量做到简洁、美观大方;时间一般控制在5—10分中，不能超过10分钟;若内容较多，建议制作系列微课;在内容、文字、图片、语言等上须正确准确无误;讲解时，声音响亮，抑扬顿挫。语言通俗易懂、深入浅出、详略得当，不出现“你们”“大家”“同学们”等大众用语，可用“你”“咱们”;视频画质清晰、流畅。

录制微课的模式，可以根据微课的内容进行选择，它可以是一种模式，也可以是混合模式。比如dv拍摄的视频，可以整合到ppt课件中;在ppt播放过程中，用手写板进行必要的板书。

另外，在这两天半的培训中，出现频率最高的还有一个词是“翻转课堂”，翻转课堂是微课教学模式的一种，还有慕课、电子书包、个人信息终端等。微课在翻转课堂中发挥着重要的作用。翻转课堂是与传统的“老师白天在教室上课，学生晚上回家做作业”的方式正好相反的课堂模式，即学生在家看微课学习，白天到学习做练习的学习形式，也有学者称之为“颠倒课堂”，先学后教。学生课前观看微课视频，先自学，也可与朋友讨论交流，课堂中就在教师创设的环境下解决还没弄懂的问题并完成课堂作业，课后教师可给予学生针对性的辅导，也可再给学生布置几道练习题来巩固或拓展学生的学习。

“翻转”体现在教学顺序的翻转、学习方法到应用方法的翻转、理解层次的翻转、学习习惯的翻转、教师素养的翻转、个体学习到团队学习的翻转、评价教学的翻转、思维水平的翻转等，总而言之，翻转课堂的本质是观念翻转。

近年来，“翻转课堂”成为教育者关注的热点，通过对知识传授和知识内化的颠倒安排，改变了传统教学中的师生角色并对课堂时间进行了重新规划，实现了对传统教学模式的革新。我国的深圳南山实验学校、蒋集九年制学校、山东潍坊昌乐一中、扬州市八里小学等正在进行微课教学改革实验。

学习了这么多的微课原理、微课资源、微课教学与微课设计，真的是有着太多的收获。可是如果在做好这完美的一切准备后，录制的微课并没有自己想像中的效果，该怎么办呢?在此，在23日下午—24日上午一天的时间中，培训的内容是关于微课的制作，涉及到微课录制软件，如何录制、编辑、美化等。

总之，这次培训真正让我们领会了微课“微而精，小而奇，内容少，从小点入手，解决一个问题”的独特魅力。但我目前也只是处于微课制作的初步阶段，对于微课的录制和剪辑还没怎么学会，课余时间要好好学习、钻研专家发给我们的学习资源，一定要利用好这个平台提升自己的素养，为新一轮的教学改革作出自己的一点贡献。以后还会继续努力学习新的事物。俗话说，活到老，学到老。

我切切实实的感受到：微课其实是老师与学生在心灵上交流、互动的教学模式。只有心中有生才能制作出好的微课，从而达到提高自身教学技能的目的。

制作菜的心得体会篇4

听了傅老师的讲座，生动有趣，也初步了解了些有关微课的知识。

第一，微课是不同于常态教学研究活动。“微课”不止可以在教室进行，也可以在室外进行，它观察、研究的对象主要是教师的教，对学生的状态只能做出猜测。活动的目标主要在于帮助教师改进教学方案，培训教学技能等。第二，“微课”的规模小、时间短、参与性强。参加人数包括工作人员，最多五个。在活动过程中，每一位教师不仅登台上“课”，展示自己对某堂课的准备情况，同时又可作为学生向同事、向专业人员学习，并参与对教学效果的自评与他评，不断反思、修改自己的课前准备，总结经验，提升能力。第三，“微课”的反馈及时、客观、针对性强。由于在较短的时间内集中开展“无生上课”活动，参加者能及时听到他人对自己教学行为的评价，获得反馈信息。较之常态的听课、评课活动，具有即时性。由于是课前的组内“预演”，人人参与，互相学习，互相帮助，共同提高，在一定程度上减轻了教师的心理压力，不会担心教学的“失败”，较之常态的评课就会更加客观。第四，资源使用方便。“微课”选取的教学内容一般要求主题突出、指向明确、相对完整。它以教学视频片段为主线“统整”教学设计、课堂教学时使用到的多媒体素材和课件、教师课后的教学反思、学生的反馈意见及学科专家的文字点评等相关教学资源，构成了一个主题鲜明、类型多样、结构紧凑的“主题单元资源包”，营造了一个真实的“微教学资源环境”。这使得“微课”资源具有视频教学案例的特征。

我切实感受到：微课虽然是无生上课，但上课的老师心中必须有学生，只有这样才能真正展示出老师的教学技巧和老师的教学素养。微课其实是老师与学生在心灵上的交流、互动的教学模式。只有心中有生才能上好微课，从而达到提高自身教学技能的目的。

制作菜的心得体会篇5

酸奶是我的最爱，尤其是骄阳似火的'夏天，从冰箱里拿一瓶冰甜爽口的酸奶来喝，那真是美味无穷啊!

早饭后，妈妈说要教我做酸奶，我一听，一蹦三尺高，心想：自己做酸奶，那岂不就是goodidea吗!好，不能光打雷不下雨呀，说做就做!

我们先准备了一个大玻璃瓶，一个保温锅，一大盒牛奶，和一小盒酸奶，还有一个温度计，再将所有的器具用开水消毒，就开始动手了!

首先，我们将鲜奶倒进了玻璃瓶中，再放入微波炉中，加热了五分钟，然后拿出。妈妈诉我：“酸奶的形成是牛奶在乳酸菌的作用下，在缺氧的环境中，温度必须在45度至50度之发酵，变性凝固而成，牛奶的温度过高或过低，那样都会导致制作酸奶的失败。

我用温度计放入牛奶中一量，“呀!，温度超过50度了，妈妈赶紧将瓶子放入乘凉水的盆中，温度下降到47度时，妈妈将酸奶倒如牛奶中搅拌均匀后，拧紧瓶盖。妈妈说：“现在天气太冷，给瓶子穿件棉袄吧!”妈妈用一块厚毛巾包好瓶子，放进保温锅里，又用“小太阳”的热气罩住了保温锅。妈妈说再等8个小时左右酸奶就可以制成。

吃中饭时，我忍不住要打开瓶子，妈妈叫道;“不能打开，瓶里进入氧气，酸奶会变质的!”听了妈妈的话，我赶紧把瓶子放回保温锅里。

吃晚饭时我又打开了保温锅，透过玻璃我看见里面的牛奶呈半凝固状。妈妈打开盖子，我忍不住大叫道：“哇噻!酸奶制成了。”只见酸奶表面洁白光滑，像白色布丁，更像嫩豆腐。

吃着自己做的酸奶，我体会到一种成功和自豪，心里美滋滋的。

制作菜的心得体会篇6

迎着七月的骄阳，我来到了北京市旧宫实验小学参加“东北师大微课联盟”的微课培训。这次培训使我对信息技术与课程整合有了一个全新的认识。使我的教学有了全新的改观。接下来，我就将我参加本次培训的心得体会与大家分享。

这次培训给我印象最深刻的当属，东北师范大学钟绍春教授的《微课的设计、制作与应用的建议》。钟教授利用丰富的微视频及相关学习资料，为我们生动的讲解的什么样的微课才是好的微课。通过他的讲解，让我明白了，好的微课不知识优秀视频和活灵活现的动画效果，而应该首先是一节好的，一节符合学生认知规律的好的。其次，钟教授还未我们讲解了一节完整的微课资源应包括任务单、学习资源、设计说明、作业、拓展资料等。使我们更系统的了解了微课制作的步骤。

当然，在本次培训中，使我最受益的还是学科组内研讨和自己制作微课活动，通过自己参加脚本的设计到微课的录制活动，使我们每个人都参与其中。激烈的研讨、认真的校正，对细节的精心把我，使我们每个人都更加精益求精。在微课制作过程中，每组上“课”的时间控制在5分钟左右，听“课”者由其他参加者(同组教师和专业人员)组成。在活动的过程中，每一组教师不仅登台上“课”，展示自己对某堂课的准备情况，同时又可作为学生向同事、向专业人员学习，并参与对教学效果的自评与他评，不断反思、修改自己的课前备课，总结经验，提升能力。

由于在较短的时间内集中开展“无生上课”活动，参加者能及时听到他人对自己教学行为的评价，获得反馈信息。较之常态的听课、评课活动，“现炒现卖”，具有即时性。由于是课前的组内“预演”，人人参与，互相学习，互相帮助，共同提高，在一定程度上减轻了教师的心理压力，不会担心教学的“失败”，不会顾虑评价的“得罪人”，较之常态的评课就会更加客观。

通过这次北京大兴的培训，我学到了许多东西，在今后的教学实际中可以对实际授课有一种具体的指导作用，使我的教学有一个可以参照的实例。相信这次活动所收获的一定会对我的教学工作起到重要的作用。

制作菜的心得体会篇7

我认真聆听了由符传谊老师主持讲解的与课件制作的相关知识。符老师从课件的制作技巧以及如何搜索网络素材等几个方面对我们进行了指导。通过学习，学到很多计算机方面的知识，更重要的是增进了和其他学员之间的交流，大家在一起畅所欲言，互相讨论、交流，把自己不理解、不明白的地方提出来，请教老师帮助解决，提高了学习的效率。冰冻三尺非一日之寒，掌握一门本领也不是一两天就能完成的事，正所谓“师傅领进门，修行在个人”，只有在平时不断的实践中慢慢学习、积累，才能更加灵活的运用它。

今后，我一定更加积极的投入到课件制作的实践当中，积极探索并和同事相互交流，相互帮助，精心制作一些教学课件，并运用到实际教学当中。在这次学习中，我也深刻认识到：

一、对于教师来说，教学课件的制作一定要有一个目标，一份教案，针对教案有目的、有步骤的进行，才能发挥课件在实际当中的运用。

二、课件制作十分繁琐，制作过程中劳心劳力，要注意方方面面的搭配和协调。如：构图、用色、搭配、音乐的合成、画面的配合以及与活动进行有效的衔接的问题等等。

三、制作的过程中要不断测试、调配，在测试之前一定要先保存一个副本，以免由于软件原因导致制作的课件失去。

四、现在很多人在制作课件上都存在一个误区，就是过分的强调了课件制作的技术含量问题，要求运用深奥的技巧才是好的，那样的理解是错误的，课件制作的最终目的就是使抽象的东西形象化、化难为易，符合学生的认知水平，符合我们的教学实际就是好的。

五、并非现代化科技的运用就是万能的，只有用再合适的平台上才能发挥它的强大作用。

因此我认为：常规教学和课件的运用应该是相互辅助的，我们要结合实际合理运用课件，不能过于依赖课件，课件在教学活动中合理的运用才能有效的发挥它的作用。

制作菜的心得体会篇8

这个星期，科学老师来教我们做酸奶。听到这个消息，我高兴的一晚上都没睡好。

老师让我们带一些鲜牛奶，还特别指定不要脱脂和低脂的。还要带一盒冷冻的酸奶，要保证酸奶里的乳酸菌都活着。另外还有一些白糖，最后如果家里有酸奶机，还要带一个酸奶机。

课间，科学老师笑着走进了教室，拿出了他的酸奶机，说到：“今天我们要来做酸奶。”说完拿出一个水壶，“首先，我们先把盖子和内胆烫一烫。”只见老师拿起开水壶，倒了些热水把盖子和内胆都烫了一下。接着，拎起一个袋子，这袋子里装的全是我们的来的鲜牛奶。老师一个个报着我们在牛奶盒上写着的名字，被报到的同学都很惊喜地跑上讲台，把自己带来的牛奶挤到酸奶机的内胆里面，老师看着我们挤完了牛奶，又拿起几瓶酸奶说：“下面我们继续来放酸奶。”要让我们把自己带来的酸奶机到了内胆里，同学们都很高兴，迫不及待的想知道下一步要干什么。老师拿起来一袋白糖，说“接下来我们来放糖，我在内胆里放五勺白糖，”我们目不转睛的盯着老师的手和老师手里的白糖。“然后我们请同学来搅拌，谁愿意来搅的。举一下手。”几乎全班的手都举了起来，老师喊了两位同学来搅，结果老师还忘了在一个内胆里放糖，幸好有一位同学提醒老师，老师才放了糖，我心想：要是没人提醒老师，不然下午的酸奶可就要酸掉牙啦!

在一阵阵笑声中，老师把内胆盖子又烫了一下，防止有细菌进去，“如果这样喝了，就拉肚子了。”最后把酸奶机温度调成了30到40度。老师解释道：“30到40度，是乳酸菌繁殖的最好温度，在冰箱里乳酸菌会生存，但是不会繁殖的。”

听了老师的讲解，我觉得我又懂得许多知识，现在我们就等着下午喝酸奶啦。经过这节课，我不仅知道了怎么做酸奶，还懂得了许多知识，真是受益匪浅啊!